تهتم ربات المنزل حول معرفة طريقة عمل بريوش يومي إقتصادي،يعد البربوش هو واحد من انواع المخبوزات المفضلة عند الكثير من الاشخاص نظرا لطعنه المميز ويعتبر طعام مثالي للفطور والعشاء ويمكن عمله بمكونات اقتصادية متوفرة ويمكن عمله بطريقة بسيطة بدون الحاجة الي الادوات المُكلفة، ومن خلال هذا المقال سنوضح لكم طريقة عمل البربوش في المنزل.
طريقة عمل بريوش يومي إقتصادي
واليكم طريقة عمل بريوش يومي إقتصادي،وعند عمل البربوش يجب بأن تقومين بتحضير المكونات الآتيه:
- قومي بإحضار نصف كوب من الزيت.
- إحضار كوبين من الحليب الدافئ.
- إحضار رشة صغيرة من الفانيليا.
- بيضتين.
- إحضار ملعقة من الملح.
- ملعقة من البيكنج باودر.
- إحضار ملعقة ونصف من الخميرة.
- إحضار كوب من السكر.
- وتقريبا سبع أكواب من الدقيق.
طريقة التحضير:
- الخطوة الاولي: يجب تحضير وعاء مناسب ومن ثم إضافة الحليب معا السكر والخميرة وقومي بالتقليب بشكل جيد وعند ظهور الفقاعات هذا يوضح بان الخميرة قد تقلبت بشكل جيد.
- الخطوة الثانية: يجب بان تقومين بتحضير وعاء آخر لنخل الدقيق معا البيكنج باودر وعليكي بإضافة الملح ومنها مزج المكونات بشكل جيد.
- الخطوة الثالثة: قومي بإضافة البيض مع الفانيلا.
- الخطوة الرابعة: قومي بخلط جميع المكونات معا واستمري في العج الي ان تتماسك العجينة.
- الخطوة الخامسة قومي بأضافة الزيت وتابعي العجينة بشكل مستمر الي ان تصبح جاهزة لدخولها الفرن.
- وبعد ان يتم الانتهاء من العجينة قومي بتغطيها بكيس بلاستيك في مكان دافئ لمدة تصل الي دقيقة حتى يتضاعف حجمها.
- وبعد تخمير العجيبة يجب بان تقومين بفردها على سطح مستو.
- وعليكي في هذه الخطوة بتقطيع العجينة الي اكثر من 20 قطعة صغيرة وقومي بلف كل قطعة على شكل حبل ولفه بشكل حلزوني.
- وقومي بإحضار الصنية التي تدخلي فيها العجينة.
- قومي بدهن سطح البربوش بالحليب وقومي بإضافة السكر حسب الرغبة وادخليها فرن في درجة حرارة 160 درج مئوية.
- ويجب في الخطوة الاخيرة بان تتركيها لمدة تصل الي 15 دقيقة الا ان تصبح ذات لون ذهبي.
- وقومي بتقديمها مع الشاي سواء في الفطار او في العشاء.