هناك بعض الأفراد يرغبون بشكل شديد بتناول جميع أنواع الشوربة في فصل الشتاء، وذلك لأنها تعطي الجسم طاقة ولها طعم لذيذ، بالأخص فوائد شوربة البطاطس المميزة والتي لها طعم رائع من المعروف عنها أنها شوربة ابتكارية تحدث عنها الكثيرون، وتناولها يجعلنا نشعر بالدفء لهذا طريقة إعدادها وتحضيرها قد تكون بسيطة إلى حد كبير وبمقادير غير مكلفة بالمرة، كل ما علينا هو متابعة هذا المقال حتى نتعرف على طريقة تحضير الشوربة.
تحضير شوربة البطاطس
بالتأكيد هناك خطوات بسيطة ومقادير سهلة يمكن من خلالها تحضير أفضل شوربة بطاطس لذيذة بطعم رائع وبقيمة غذائية متميزة على الإطلاق المقادير تكون كما يلي:
- بطاطس مكعبات.
- بصلة مفرومة.
- ملعقتان من الزيت.
- كوب من الحليب.
- كوب من الماء.
- مكعبان من مرقة الدجاج.
- نصف ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود
- ثلاث ملاعق من الكريمة.
- خمس ملاعق من جبنة الشيدر.
طريقة تحضير شوربة البطاطس
تحضير شوربة البطاطس لا يتطلب منا وقتا كثيرا ولكن يمكننا تحضيرها بكل سهولة وبطريقة بسيطة جدا وغير مكلفة بالمرة تكون كالتالي:
- أولا يفضل أن نقوم بتحضير وعاء واسع ونضع فيه كمية بسيطة من الزيت.
- ويتم وضعه على النار مباشرة مع إضافة البصل.
- يتم تقليب البصل جيدا وعندما يتحمر ويصبح باللون الذهبي نقوم بإضافة الحليب.
- ثم نضيف الماء مع إضافة البطاطس.
- ثم نقوم بتقليب المكونات بشكل مستمر.
- نغطي الوعاء ونتركه حتى تنضج البطاطس تماما.
- ثم نقوم بعد ذلك برفع هذا الوعاء من على النار مباشرة ونتركه في مكان بارد.
- ثم نضيفه داخل الخلاط الكهربائي ونخفق هذه المكونات جيدا.
- ونضيف الكريمة مع إضافة الملح والفلفل الأسود ومرقة الدجاج.
- ابدئي سيدتي بتقليب المكونات جيدا
- ثم قومي بتقديمها في أطباق التقديم وقدميها مباشرة مع كمية من جبنة الشيدر أو إضافة جبنة الموزاريلا.