البصل المخلل من أجود وأفضل أطعمة المخلل الرائعة التي تتواجد على المائدة وسط باقي الأطعمة والتي لها طعم مميز مختلف عن باقي أنواع المخلل الاخرى، حيث يعشق الكثير من الناس تناول البصل بكثرة وذلك لما يمتلكه البصل من فوائد كبرى للجسم، حيث يعتبر مضاد حيوى للقضاء على الكثير من الأمراض، بالإضافة لامتلاكه عناصر أساسية ومفيدة للجسم تكمل وتقوي جسم الإنسان عند تناوله بكثرة على فترات طويلة، ويمكنك من خلال مكونات بسيطة وسهلة عمل طريقة البصل المخلل في المنزل بدون أي تعب أو مجهود، ومن خلال خطوات سريعة للغاية.
مكونات طريقة عمل البصل المخلل في المنزل
يمكنك داخل بيتك صناعة الكثير من الأكلات والأطعمة المحببة لك ولاسرتك، وذلك دون شرائها والتكلفة بتكاليف باهظة وإضافة وبدون ضمان لمكان شراء تلك الأطعمة، ويعتبر مخلل البصل من تلك الأطعمة التي يمكن صناعتها بكل سهولة داخل البيت من مكونات متوفرة وسهلة وبسيطة للغاية ومن خلال مجموعة خطوات سريعة، ومن أهم مكونات ومقادير عمل البصل المخلل في المنزل:
- بصل أبيض صغير الحجم.
- 2 معلقة ملح طعام.
- ملعقة صغيرة من هريسة الشطة.
- ربع كوب خل أبيض.
- ماء للتخليل.
طريقة عمل وتحضير عمل البصل المخلل في المنزل
من خلال مجموعة المكونات السابقة البسيطة والمتوفرة داخل مطبخك، يمكنك صناعة احلى مخلل بصل تحبينه انت وافراد اسرتك، ويمكنك تناوله براحتك في أي وقت دون عناء الشراء المستمر مع كل وجبة، والبصل المخلل من المخللات السريعة والسهلة في طريقة صنعها، ولا تكلفك أي مجهود أو وقت ويمكن إنجازها في وقت سريع للغاية، ومن أهم الخطوات التي يجب اتباعها لعمل البصل المخلل في البيت:
- في وعاء نضع ماء ونقوم بغليه ونضع البصل دون تقشيره.
- نتركه يغلي لمدة عشر دقائق ثم نرفعه من على النار ونقوم بتقشيره.
- في بطولة نضع الملح والخل مع هريسة الشطة وماء تم غليه من قبل و نمزجهم جيدا.
- ثم نضع البصل في البرطمان وتغطيه بسائل المحلول الملحي.
- نغلقه ونضعه في مكان جاف ومحكم لمدة يومين إلى ثلاثة أيام.