يمكننا إحضار الجاتوه في المنزل دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، حيث أنه يحتاج الكثير من المكونات حتى يتم تجهيزه، لهذا نجده غالي بعض الشيء، لهذا فهو يحتاج الكثير من الوقت ليتم تجهيزه والاستمتاع بمذاق شهى للحلوى المنزلية من العائلة، حيث أنه من أفضل أنواع الحلوى التي تقدم في المناسبات بشكل عام.
مكونات تجهيز الفانيليا
يجب توفير بعض المكونات حتى تتمكن من تجهيز الفانيليا، وهي:
- عدد 3 بيضات.
- عدد 1 كوب من السكر.
- نصف كوب من المكونات التالية:
- الزيت.
- اللبن.
- الدقيق.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
- ملعقة واحدة من الفانيليا ويجب أن تكون الكمية صغيرة.
مكونات تجهيز الشوكولاته
يتطلب توفر المكونات التالية قبل البدء في إعداد الشوكولاته، وهي:
- عدد 3 بيضات.
- 1 كوب من السكر.
- نصف كوب من المكونات التالية:
- الزيت.
- اللبن.
- الدقيق.
- الكاكاو ويجب أن يكون خام.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر ويجب أن تكون صغيرة.
طريقة تجهيز الجاتوه بالفانيليا والشوكولاتة
عقب الانتهاء من تحضير المكونات السابقة، نبدأ في إعداد الجاتوه بالفانيليا والشوكولاتة كالتالي:
إعداد وش الفانيليا
يتطلب ذلك إجراء الخطوات التالية:
- تشغيل الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
- إحضار إناء كبير ويوضع بداخله المكونات التالية:
- البيض.
- السكر.
- الزيت.
- اللبن.
- الفانيليا.
- نبدأ في تقليب المكونات معاً لحين الحصول على مزيج متناسق القوام.
- يتم إضافة المكونات الأخرى المتبقية من حيث:
- الدقيق.
- البيكنج بودر.
- نقوم بالتقليب مرة ثانية لحين الحصول على مزيج متناسق.
- إحضار صينية أخرى ويوضع بداخلها العجينة ويجب أن ترش بالزبدة.
- يتم البدء في خبز الكيك لمدة تتراوح ما بين 25-30 دقيقة.
إعداد وش الشوكولاته
يتطلب إجراء الخطوات التالية:
- إحضار وعاء كبير ويوضع بداخله البيض والسكر.
- يتم إضافة المكونات الأخرى وهي اللبن والزبدة والكاكاو.
- نقوم بتقليب المزيج السابق لحين الحصول على خليط متناسق القوام.
- يتم وضع المكونات المتبقية من حيث الدقيق والبيكنج بودر ونستمر في التقليب لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
- نقوم بالتقليب مرة أخرى لحسن الحصول على عجينة ثقيلة القوام.
- إحضار صينية أخرى ونضع بداخله العجينة حتى نقوم بخبز الكيك لمدة تتراوح ما بين 25-30 دقيقة.
- يمكنك بعد ذلك البدء في تقطيع قطع الجاتوه و تقسيمها ما بين قطع الفانيليا و الشيكولاتة حسب الرغبة.