تعتبر تورتة الفور سيزون واحدة من أفضل الحلوى الشهيرة التي ترغب الكثير من السيدات في إعدادها في المنزل، حيث أنها تحتاج إلى الكثير من الوقت لإعدادها وتجهيزها، بالإضافة إلى توفير الكثير من المكونات ليتم تحضيرها، ولكن عقب الانتهاء يمكنك الحصول على مذاق لذيذ والاستمتاع لتذوق حلوى منزلية شهية قد لا تقاوم عند اتباع الخطوات التي سوف نذكرها لكم اليوم.
مكونات تجهيز تورتة الفور سيزون
يوجد بعض المكونات التي يجب الالتزام بها عند الرغبة في تجهيز التورتة، وهي:
- 1.½ من الدقيق الأبيض.
- 1.½ من دقيق الكاكاو.
- 6 قطع من البيض.
- ½ كوب من الماء الدافئ.
- 2 كوب تحتوى على. الكريم شانتيه.
- 2 ملعقة تحتوي على الكاكاو.
- 2 ملعقة تحتوى على الصوص.
- ملعقة صغيرة تحتوى على القهوة ويراعى أن تكون سريعة الذوبان.
- قطع من الشيكولاتة المبشورة.
- مجموعة من الفواكه وتكون وفق للاختيار.
- كمية من صوص الكراميل.
- كمية من المكسرات ويجب أن تكون مجروشة.
- كمية من الشربات.
- كوب واحد من السكر.
- ¼ كوب من الزبدة.
- 1 كوب من الكريمة.
طريقة عمل تورتة الفور سيزون
فور الانتهاء من تجهيز المكونات السابقة، يرجى القيام بالخطوات التالية لإعداد التورتة، وهي:
- إحضار إناء ويوضع بداخله السكر ويتم رفعه على الموقد.
- نتركه لحين الحصول على اللون الذهبي ثم نضع بداخله الزبدة ونقوم بالتقليب لحين الحصول على مزيج متناسق القوام.
- يتطلب الأمر إضافة بعض المكونات الأخرى. هي الكريمة ونقوم بالتقليب مرة أخرى.
- يتم إطفاء الموقد من على النار ويترك بجانب منفرد.
- يتم استخدام المضرب الكهربائي وذلك لتجهيز الكريمة مع ضرورة إضافة الثلج إليها.
- يتطلب الأمر بعد ذلك تقسيم الكريمة إلى 3 قطع منفصلة.
- القطعة الأولى يوضع عليها القهوة والكاكاو ثم يضاف إليها الكراميل.
- القطعة الثانية توضع عليها الفاكهة.
- القطعة الثالثة توضع عليها البلاك فورست.
- يتطلب الأمر بعد ذلك مزج كل من الفانيليا والبيض باستخدام المضرب الكهربائي.
- يجب أن نقوم بفصل الخليط إلى جزئين ونضع على الجزء الأول دقيق الاسبونش.
- الجزء الثاني يضاف إليه الدقيق المخلوط بالكاكاو.
- إحضار صينية ذات مقاس 26 ويجب أن يتم تغطيتها باستخدام ورق الزبدة.
- يتم وضع الجزئين واحدًا تلو الآخر في الصينية.
- يطلب منك بعد ذلك التخلص من ورق الزبدة وتوضع الصينية في الفرن لدرجة حرارة لا تقل عن 180 درجة.
- تترك الصينية لمدة لا تقل عن 25 دقيقة.
- فور الانتهاء من النضج تترك لحين أن تبرد ونبدأ في تقسيمها ثم تزيينها.