تعتبر السلطة من الأطباق الصحية والمميزة والتي يهتم بها الكثير من الاشخاص خاصة الراغبين في إنقاص وزنهم والمتابعين ريجيم معين، من آلذ اطباق السلطات التي يتم تجربتها هي سلطة الدجاج وهي من الأطباق التي من المعتاد شراؤها من الخارج ولا يعتقد البعض بأنه يمكن تجهيز السلطة في المنزل بطعم مميز ورائع احلي من الجاهزة، سنتعرف في السطور التالية على طريقة عمل سلطة الدجاج اللذيذه والمكونات الاساسية لتحضير الوصفة أحلي من المطاعم سنتعرف على التفاصيل الكاملة في السطور التالية.
طريقة عمل سلطة الدجاج اللذيذه
على الرغم من أن سلطة الدجاج مميزة وطعمها رائع وتحتوي على الكثير من الفوائد الجبارة التي يستفاد منها الجسم، الا أن مكوناتها بسيطة للغاية وتحضيرها يجب عليك تجهيز المكونات التالية:
- في البداية من الضروري تحضير نصف من الكابوتشي مقطع الى شرائح.
- 4 حبات من الطماطم مقطعة إلى نصفين ويمكن في هذه الوصفة استخدام طماطم شيري.
- نصف حبة من البصل مقطعة إلى شرائح.
- حبة من الخيار مقطعة إلى مكعبات صغيرة، وربع كوب من الزيتون الاسود.
- ربع كيلو من الدجاج مقطع الى شرائح صغيرة.
- نصف حبة من الفلفل الأحمر، ورشة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الزبادي، ثلث كوب من الخل الأحمر.
مكونات تحضير صوص سلطة الدجاج:
- نصف فنجان من عصير الليمون.
- 4 معالق كبيرة من زيت الزيتون.
- معلقة من الاوريغانو، وملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
خطوات تحضير سلطة الدجاج
قد تعرفنا على المكونات الاساسية لوصفة سلطة الدجاج بعدها يتم تجهيزها من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في البداية من الضروري تقطيع الدجاج الي مكعبات صغيره.
- بعدها يتم نقع الدجاج في اللبن الرايب، مع الخل والفلفل الاسود، وأيضا الملح لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
- ثم يتم البدء في شوي الدجاج الى ان ينضج تماما، ويتم وضع الدجاج المشوي على الخضار المقطع، ويتم تحضير الصوص عن طريق وضع عصير الليمون مع زيت الزيتون والتوابل، وتقلب المكونات جيدا مع بعضها البعض ويتم الاحتفاظ بها وتقديمها على العشاء.