كرات البسبوسة من الحلوى التي يحبها الجميع وهي من الوصفات التي يتم تحضيرها داخل المطبخ المغربي وهي تتميز بمذاقها الرائع، ويجب العلم أن تحضيرها غير مكلف ويتم تحضيرها بكل سهولة وفي وقت قليل جدا، وهي تمنح الجسم طاقة وسوف يحبها كل من الصغير والكبير، لذلك سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل كرات البسبوسة.
عمل كرات البسبوسة
كرات البسبوسة من الوصفات التي يمكن تحضيرها في المناسبات والعزومات وذلك من خلال استخدام هذه المقادير:
- كوبين من السميد.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب من السكر.
- نصف كوب من السمن أو الزيت.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- فانيليا.
مكونات الشربات:
- كوبين من السكر.
- كوب من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
- امزجي جميع المكونات مع بعضها وضعيها على النار حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانبا تهدأ.
طريقة تحضير كرات البسبوسة
كرات البسبوسة من ألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المناسبات فهي من الحلويات المميزة التي يمكن لكل أم وربة منزل تقديمها للضيوف والعائلة والأبناء ويمكن الآن تحضيرها بسهولة باتباع الخطوات التالية:
- في البداية قومي بإحضار بولة عميقة وضعي بها كل من السميد وجوز الهند.
- بعد ذلك قومي بإضافة المادة الدهنية وقلبي جميع المكونات مع بعضها جيدا حتى تتجانس.
- أضيفي السكر والبيكنج بودر والفانيليا واستمري في الخلط.
- قومي بتشكيل البسبوسة إلى كرات صغيرة وضعيها في صينية بها ورق زبدة أو طبقة من الزيت.
- ادخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.
- قومي بوضع الشربات على البسبوسة مباشرة بعد خروجها من الفرن وقومي بتزيينها بشرائح اللوز او حبيبات الجوز المتوفر لديكي.
- أخيرا تكون كرات البسبوسة جاهزة قدميها بالهناء والشفاء.