يعشق الكبار والصغار البسكويت خصوصا في الشتاء لانه وصفة سهلة ولذيذة ومشبعة وشهية ويمكن تحضيره في المنزل للحصول على طعم أفضل وبأقل التكاليف، ويتم تناوله كنوع من الوجبات الخفيفة، وبمكونات بسيطة موجودة في مطبخك سوف تقومين به وسيصبح بأجمل شكل وطعم.
طريقة عمل بسكويت
بسكويت العشر دقائق من أسرع أنواع البسكويت التي يمكن لكل أم تحضيره من المنزل بسهولة لأبنائها، ومعروف عنه أنه لا يكون مكلف ومكوناته بسيطة توجد في كل بيت وتلك المكونات هي:
- عدد 2 كوب من الدقيق متعدد الأستخدامات.
- كوب من الزيت النباتي.
- كوب من السكر البودرة.
- رشة ملح.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
طريقة التحضير والاعداد الخاصة بـ وصفة بسكويت العشر دقائق
- قومي بإضافة الزيت والسكر وقومي بالخلط الجيد حتى يذوب السكر تمامًا كل ذلك في الخلاط الكهربائى.
- ضعي البيضة مع الفانيليا على الخليط ثم اعيدي الخلط مرة ثانية للحصول على الخليط السائل الخاص بالبسكويت.
- أضيفي الدقيق ورشة الملح والبيكنج بودر في وعاء كبير ونظيف.
- ضعي الخليط السائل على الخليط الجاف وقومي بالعجن حتى الحصول على عجينة ناعمة وطرية.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وقومي بوضعها على صينية مدهونة زيت ويتم تشكيل الكرات باستخدام الشوكة والسكينة.
- نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة في الرف الأوسط، وتترك حتى يتغير لون البسكويت إلى اللون الذهبي من الوجه مدة التسوية تقريبا 12 دقيقة.
- اتركيه حتى يبرد تمامًا.
- ضعيه في علبة جافة و نظيفة ومحكمة الغلق.
- يقدم بجانب مشروبك المفضل سواء شاي او قهوة او نسكافيه للأطفال مع الحليب.