الإفطار هو وجبة مهمة تسهم في بدء يوم الطفل بنشاط وحيوية لذا من الضروري تقديم خيارات متنوعة وشهية تجذب الأطفال وتشجعهم على تناول الطعام الصحي، تعتبر “خلية النحل” واحدة من هذه الحلول السريعة والمحبوبة، حيث تجمع بين الشكل الجذاب والمذاق اللذيذ إن إعداد هذه الوصفة السهلة يوفر لك خيارًا رائعًا لوجبة إفطار شهية، يمكنك تحضيرها بحشوات متنوعة تناسب أذواق أولادك.
كيفية تحضير خلية النحل
المكونات:
- 3½ كوب من الدقيق الأبيض
- 1 كوب من الماء الدافئ
- 4 ملاعق كبيرة من حليب البودرة
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
- ملعقتين من السكر الأبيض
- 1 بيضة بدرجة حرارة الغرفة
- ربع كوب من الزيت
- رشة ملح
- رشة من الفانيليا
طريقة تحضير خلية النحل
لتحضير خلية النحل يجب اتباع بعض الخطوات والتي تشمل الآتي:
- نبدأ بوضع الماء في وعاء عميق ثم نضيف السكر والخميرة والبيضة والزيت مع رشة من الفانيليا، نقوم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- بعد ذلك نضيف الدقيق ونعجن المزيج يدويًا لمدة تتراوح بين 5 إلى 7 دقائق.
- عند الانتهاء من العجن نستعمل قليل من الزيت لتلميع العجين بيدينا.
- نترك العجين جانبًا لمدة 60 دقيقة ليختمر.
- بعد ذلك نأخذ قطعًا صغيرة من العجين ونقوم بحشوها بجبن مثلث أو نوع شوكولاتة مفضل أو أي حشوة أخرى حسب الرغبة.
- نضع القطع المحشوة في قالب مع ترك مسافات بين كل واحدة والأخرى، ثم نغطيها ونتركها تتخمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- في هذه الأثناء نشغل الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- عندما ينتهي الوقت نضع القالب في الفرن لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
- قبل تشغيل الشواية ندهن الوجه بالحليب أو صفار البيض ونرش السمسم. بعد خروجها من الفرن، يمكننا سقيها بالعسل أو الحليب، وبهذا تصبح خلية النحل جاهزة للتقديم.
إن تحضير خلية النحل السريعة يجعل من الإفطار تجربة ممتعة ومغذية للأطفال، حيث يمكنك تنويع الحشوات والأشكال لجعل كل يوم مختلفًا وممتعًا فهي ليست مجرد وجبة، بل لحظات تجتمع فيها العائلة حول مائدة الإفطار.