يرغب الكثير من الأمهات في التعرف على وصفة البان كيك الاصلية لذيذة بطعمها الخيالي والتي تعد من الوصفات الخفيفة والشهية حيث يفضل تناولها الصغار والكبار، كما يسهل تحضيرها بمكونات بسيطة في البيت، ويمكن إضافة الحشوات المتعددة لها سواء باستخدام الفواكه المختلفة أو شيكولاتة النوتيلا حسب رغبة أطفالك، والآن سوف نقدم لكم أبسط الخطوات في تحضير البان كيك الهش واللذيذ.
وصفة البان كيك
يمكنك إعداد وصفة سهلة نن البان كيك في منزلك بكل سهولة ولا تحتاج منك تجهيز المكونات المتعددة، كما تتميز بالمذاق الرائع ويمكن تحضيرها بإحدى الحشوات المتنوعة، كل ما عليك هو تجهيز المكونات التالية:
- كوب واحد من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- كوب من اللبن.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- بيضة واحدة حجمها متوسط.
- 2 ملعقة بيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة ملح.
طريقة تحضير البان كيك في المنزل
لكي تقومي بإعداد البان كيك بطعم لذيذ وهش بأسهل الطرق وفي أقل وقت، وبمكونات بسيطة متاحة في منزلك، يمكنك تنفيذ بعض الخطوات وهي كالتالي:
- ضعي الدقيق متعدد الاستخدامات في إناء عميق، ثم أضيفي إليه الملح والسكر مع البيكنج باودر، واخلطي المكونات بشكل جيد حتى تتجانس معا.
- ثم قومي بإضافة البيضة وأيضا الزيت واللبن، مع خلط المكونات بالمضرب اليدوي إلى أن تحصلي على عجينة.
- بعد ذلك قومي بتسخين المقلاة على النار مع دهنها بقليل من الزيت.
- ثم قومي بصب مقدار من الخليط باستخدام المغرفة.
- بعد قليل ستظهر فقاعات على وجه البان كيك، بعدها مباشرة يتم تقليبها على الجهة الأخرى.
- قومي بعمل وحدات البان كيك حتى ينتهي كمية الخليط.
- راعي وضع وحدات البان كيك في منشفة نظيفة لكي تحتفظ به هشا.
- الآن يمكنك تقديمه مع أحد أنواع الفاكهة، كما يمكنك تزيينه بالعسل وقطع الفواكه المجففة، أو بوضع صوص الشيكولاتة عليه.