تعد كيكة السميد من افخم الكيكات التي تعد شهية ويتم تقديمها بمكونات متعددة وخصوصًا داخل المطبخ، كما أن هذه الكيكه قد يعشقها الكثير وتكون تحليه من كافة الوجبات التي تعد مناسبة في الأعياد والمناسبات وهكذا بالإضافة إلى ذلك أنها تتميز بطعمها وقوامها الذي يشبه البسبوسة، ولكن تكون أخف منها في الطعم وأيضًا الهشاشات لذلك نوضح أفضل طريقة لعمل كيكة الرواني بمكونات داخل المنزل.
كيكة سميد رواني بالعسل
اتبع هذه المكونات الخاصة لعمل كيكة السميد من أهمها ما يلي:
- كوب واحد من الدقيق فاخر.
- كوب واحد من السميد الناعم.
- كوب واحد من اللبن السائل.
- نصف كوب من جوز الهند المجروش.
- ثلاثه بيضات كبيره حجم.
- نصف كوب من الزيت الفاخر.
- اثنين ملعقة من قشر البرتقال.
- كوب واحد من السكر الأبيض الفاخر.
- كيس من الفانيليا البودر.
- اثنين ملعقة من البيكنج بودر.
- ¼ كوب من جوز الهند المجروش للتزيين.
خطوات تحضير وصفة كيكة السميد
اتبع هذه الوصفة حتى تحصل على افضل وصفة لعمل كيكة السميد ومنها:
- أولا عليك بوضع البيض مع السكر في طبق غليظ واضيف اليه الفانيليا وقم بمزج كافة المكونات مع بعضها من خلال مضرب كهربائي لمدة لا تقل عن ثلاثه دقائق.
- في هذه الخطوة عليك بإضافة الزيت مع اللبن وأيضًا قشر البرتقال بقوم بالضرب لمدة لا تقل عن أربع دقائق حتى يتم تجانس كافة الخليط مع بعضها لبعض في هذه الخطوة عليك بنخل الدقيق ويتم إضافة الدقيق للمكونات السابقة.
- عليك بإضافة الدقيق السميد إلى المكونات أيضًا القوم بالتقليب حتى يتم امتزاج المزيج مع بعضها لبعض.
- عليك بتسخين الفرن بصورة جيدة على درجة حرارة متوسطة ويتم دهن الصينية بالزيت نضع الخليط في الصينية وقم بوضعها في الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة أو حتى تمام النضج.