تعرف الحلبة بفوائدها العديدة للصحة والجسم خاصة للنساء المرضعات، إذ تساعد على زيادة إفراز الحليب، كما تعتبر الحلبة علاجا جيدا للمغص وتساهم في معالجة حصوات الكلى والتخلص من احتباس البول، وغيرها من الفوائد الأخرى، وعادة ما تكون الحلبة المطحونة أكثر فائدة عند تناولها مما يتيح للجسم الاستفادة منها بشكل أفضل، لذا سنوضح في هذا المقال المكونات اللازمة لتحضير مشروب الحلبة المطحونة وطريقة التحضير بالإضافة إلى أهم الفوائد الموجودة فيها.
طريقه عمل الحلبة المطحونة
يوجد بعض المكونات التي تضاف إلى الحلبة المطحونة لجعل المشروب أكثر فائدة ولذيذ المذاق، سنعرض لكم هذه المكونات التي تتضمن ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة وملعقة كبيرة من اليانسون وملعقة كبيرة من الكركم وملعقة كبيرة من الكراوية وملعقة كبيرة من السمسم بالإضافة إلى كمية مناسبة من الماء، بعد أن قمنا بتوضيح المكونات المطلوبة لتحضير مشروب الحلبة المطحونة المفيد والمغذي، سنعرض لكم طريقة تحضير هذا المشروب في النقاط التالية:
- احضر وعاء مناسبا لخلط هذه المكونات ثم أضف الحلبة المطحونة واليانسون والكركم والكراوية وامزجهم جيدا.
- أضيفي الكمية المناسبة من الماء إلى هذه المكونات، ثم ضعي الوعاء على النار وقلبيها من حين لآخر لمنع تكتل المكونات.
- إزالة المشروب من على النار عندما يبدأ في الغليان، ثم أضيفي ملعقة من عسل النحل وامزجيها جيدا ثم ضعي السمسم على وجه المشروب.
فوائد مشروب الحلبة المطحونة
هذا المشروع غني ومفيد للصحة والجسم من جوانب عديدة، ونستعرض لكم هذه الفوائد في النقاط التالية:
- يعتبر هذا المشروب مفيدا للغاية لمرضى الربو، إذ يخفف من الأعراض ويعزز عملية العلاج والشفاء بشكل سريع.
- كما إنه هذا المشروب مفيد جدا لتساقط الشعر يعمل على تعزيز بصيلات الشعر ويقلل من سقوطه.
- تساهم الحلبة المطحونة في الوقاية من عدة أمراض، خصوصا مرض السرطان وسكتات القلب.
- يساهم مشروب الحلبة المطحونة في تحسين البشرة، حيث يعمل على منحها مظهرا حيويا ومشرقا كما يقلل من آثار الشيخوخة.