يعد الجاتوه شاتوه من الحلويات الفريدة التي تجمع بين البساطة والنكهة الغنية، مما يجعله خياراً ممتازاً لتقديمه في المناسبات العائلية أو كتحلية يومية، بحث العديد من النساء عن طريقة مضمونة لتحضيره في المنزل بنفس الجودة والطعم المميز الذي تجده في المحلات، لكن بتكلفة أقل وبمكونات صحية، سنتعرف على ذلك فيما يلي.
طرق عمل الجاتوه شاتوه
فيما يلي المكونات اللازمة لتحضير الجاتوه:
- كوب واحد من الدقيق المتعدد الأغراض.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 1 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب حليب.
- نصف كوب كاكاو خام.
- 2 بيضة متوسطة الحجم.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
كيفية تحضير الجاتوه شاتوه
فيما يلي كيفية عمل هذه الوصفة:
- في بداية الأمر قمي بوضع الزيت والحليب والسكر البودرة والكاكاو في وعاء الخلاط الكهربائي.
- امزجي المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على قوام ناعم ومتناسق.
- احتفظي بكوب واحد من الخليط لاستخدامه كصلصة لتزيين الكيكة فيما بعد.
- أضيفي البيض ومستخلص الفانيليا إلى الخليط المتبقي في الخلاط، وواصلي الخفق حتى يتأكد امتزاج البيض تمامًا مع باقي المكونات.
- في وعاء آخر، قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة من الملح بشكل جيد.
- أضيفي خليط الكاكاو والبيض إلى خليط الدقيق بشكل تدريجي، وقلّبي برفق باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى تتمازج المكونات جيدًا.
- قومي بصب الخليط في صينية مربعة بحجم 22 أو 24 سم، مع دهنها بقليل من الزيت أو تغليفها بورق الزبدة.
- قم بتسخين الفرن مسبقًا عند درجة حرارة 180 مئوية.
- اخبزي الكعكة لمدة تتراوح ما بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تصبح ناضجة تمامًا (يمكنك التحقق من النضج من خلال استخدام عود خشبي).
- اتركي الكعكة تبرد تمامًا في الصينية بعد إخراجها من الفرن.
- وزعي الصلصة المحفوظة مسبقًا على سطح الكعكة بشكل متساوٍ لتحقيق نكهة غنية ومظهر جميل.
- قم بتقطيع جاتوه شاتوه إلى مكعبات أو شرائح وفقاً لرغبتك.
- قدميه باردًا مع كوب من القهوة أو الشاي، واستمتعي بمذاقه اللذيذ الذي ينافس الأنواع الجاهزة.