بحث من الكثير من النساء لمعرفة ماهي طريقة عمل كيكة البلح في المنزل بمكون اقتصادي، تعد الكيكة هي من افضل الوصفات الهامة التي يمكن تحضيرها بسهولة، حيث يمكن إحضار جميع مكوناتها واتباع الخطوات الموضحة ومن خلال موقعنا الاحترافي سنوضح لكم طريقة عمل الكيكة.
طريقة عمل كيكة البلح
واليكم طريقة عمل كيكة البلح في المنزل بمكون اقتصادي،وسنوضح لكي عزيزتي طريقة عمل الكيكة من خلال توفير المكونات الآتيه:
- قومي بإحضار كوب دقيق.
- كوب ونصف سكر.
- قومي بإحضار كوب زبدة (مذابة).
- و4 بيضات.
- قومي بإحضار ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- كوب ونصف بلح مقطع.
- قومي بإحضار نصف كوب حليب.
طريقة التحضير كيكة البلح
- في الخطوة الاولي عليكي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، وجهز قالب كيك مدهون بالزبدة ورشة بالدقيق.
- ثاتنيا قومي بإحضار في وعاء كبير، اخفق السكر والزبدة المذابة.
- وقومي بإضافة البيض واستمر في الخفق حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- ضع الفانيليا واخفق جيدًا.
- في وعاء منفصل، اخلط الدقيق، البيكنج باودر، والملح ايضا.
- وقومي بإضافة خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط البيض واستمر في الخفق ببطء حتى تتجانس المكونات الخاصة بالكيكة.
- وقومي بإضافة الحليب واستمر في الخفق حتى يتكون عجينة ناعمة.
- وقومي بإضافة قطع البلح وقلبها بلطف حتى تتوزع بالتساوي في العجينة الخاصة بالكيكة.
- وقومي بإضافة العجينة في قالب الكيك المحضر.
- وقومي بإضافة الكيكة في الفرن الساخن لمدة تتراوح بين 45 دقيقة إلى ساعة.
- اترك الكيكة حتى تبرد في القالب لبضع دقائق.
- وفي النهاية يمكنك تقطيع الكيكة وتقديمها كما هي أو تزيينها بسكر بودرة أو صوص الكراميل (حسب الرغبة).
كيكة البلح بالقرفة
لتحضير كيكة البلح بالقرفة يمكنك تطبيق الخطوات التالية:
- قومي بتسخين الفرن اولا.ادهن قالب الكيك بالزبدة ورشه بالدقيق لتجنب الالتصاق.
- وقومي بإضافة الدقيق ومسحوق الخبز، القرفة وملح الطعام. احتفظ بها جانبًا.
- قومي بخفق الزبدة الزبدة الطرية والسكر البني في وعاء آخر حتى تصبح قوامها ناعمًا ومنفوخًا.
- وعليكي اضافة الزيت.
- وعليكي بخلط الدقيق المجهز سابقًا إلى الخليط الرطب ببطء، مع التحريك المستمر.
- قومي بوضع الحليب.
- أضف البلح المفروم إلى العجينة وقم بتوزيعه بالتساوي.