يبحث الكثيرون عن حلويات سريعة يمكن تحضيرها في الصباح أثناء تناول الإفطار، ويعتبر الكوكيز من أسهل الوصفات التي يمكن إعدادها في كوب وتناولها مع الشاي أو القهوة، كما يتميز بمذاقه اللذيذ الذي يتفق عليه الجميع لذلك دعونا نقدم لكم طريقة سهلة لعمل كوكيز المج مع خطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل منزل.
مقادير كوكيز المج
تحضير كوكيز المج لا يحتاج إلى مكونات عديدة أو صعبة الحصول عليها، بل يمكن إعداده في دقائق قليلة باستخدام المكونات التالية:
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة ونصف كبيرة سكر.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- صفار بيضة.
- شوكليت شيبس.
طريقة عمل كوكيز المج
يمكن ببساطة إعداد كوكيز لذيذ وسريع في المنزل دون الحاجة لوقت طويل، من خلال اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير جمع الزبدة والفانيليا والسكر وصفار البيضة مع قليل من الملح.
- تخلط المكونات السابقة معا حتى يذوب السكر بالكامل.
- إضافة الدقيق ومسحوق الخبز ثم يتم خلطهما مع المكونات السائلة حتى يصبح الخليط متجانسا تماما.
- تضاف قطع الشوكولاتة ثم تخلط مع عجينة الكعك.
- تسوية وجه المج من خلال مسح الجوانب الداخلية، ثم يتم تزيينه برقائق الشوكولاتة.
- وضع المج في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، ثم يخرج ويترك الكوكيز ليهدأ قليلا.
- يقدم كوكيز المج مع الشاي أو القهوة.
نصائح لنجاح تحضير كوكيز المج
عند إعداد الكوكيز بالطريقة المذكورة سابقا يمكن مراعاة النصائح التالية:
- يمكن استخدام ملعقة من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوتس أو النوتيلا كبديل للبيض عند عدم توفره.
- إذا تم استخدام أي من البدائل المذكورة يستخدم فقط ملعقتان من الدقيق.
- إذا تم استخدام كميات مضاعفة تستغرق عملية التسوية أكثر من دقيقة.