الفشار من أهم التسالي التي يحبها الكثير من المواطنين الصغار والكبار، كما أنه أيضًا من التسالي الصحية التي لا تسبب زيادة الوزن وذلك عند التناول منه باعتدال، ويوجد طريقة يمكن من خلالها الحصول على الفشار في المنزل مثل الجاهز الذي يتم شراؤه من المحلات المختلفة، وتم توضيح الطريقة الصحيحة التي يتم من خلالها الحصول على أفضل فشار يتناوله الأطفال.
طرق عمل الفشار
تم توضيح المكونات التي يتم من خلالها الحصول على الفشار في المنزل مثل الجاهز بالبط الذي يتم تحضيره في المحلات، وذلك لأن الفشار الذي يتم تحضيره في المنزل يكون صحي أكثر من الفشار الجاهز، وتم توضيح كافة المكونات التي تساعد في الحصول على أفضل فشار في المنزل، ومن أهم المكونات الخاصة بالفشار هي:
- إنائين كبار الحجم.
- عدد اثنين من أكواب الماء.
- كمية من الملح تعادل ملعقة طعام كبيرة.
- كوب واحد فقط من الذرة الخاص بالفشار.
- كمية من السمنة أو الزيت حسب المتوفر.
- مجموعة من البهارات حسب الرغبة.
طريقة تحضير الفشار في المنزل
لكي يتم الحصول على فشار أفضل من الذي يتم الحصول عليه في المحلات المختلفة، يوجد بعض الخطوات البسيطة التي يجب أن تقوم بها ست البيت حتى تستطيع تحضير الفشار لأطفالها، حيث أن الفشار من أهم أنواع التسالي التي يتم تناولها في جميع الأوقات، ومن أهم الخطوات التي يتم القيام بها من أجل تحضير الفشار في المنزل هي:
- في وعاء يتم وضع الماء على النار حتى يبدأ في الغليان.
- يتم وضع ذرة الفشار في الماء المغلي مع التقليب ثلاث دقائق.
- يتم إضافة الملح إلى الفشار.
- يتم تصفية الفشار من الماء جيدًاويترك حتى يجف تمامًا.
- يتم وضع الزيت أو السمنة في إناء آخر حتى يسخن تمامًا.
- يتم وضع الفشار مع تغطيته حتى ينضج تمامًا وتصبح كل كمية الفشار بيضاء قطنية.
- يتم رفع الفشار من على النار ويترك حتى يهدأ قليلًا.
- يمكن أن يتم إضافة أي من البهارات حسب الرغبة كما يمكن أن يتم إضافة صوص الكراميل أو صوص الشيكولاتة.