يعتبر عصير المانجو من المشروبات المفضلة للكثيرين بفضل طعمه اللذيذ والمنعش، كما انه يحتوي على فوائد صحية متعددة، كما أنه يتميز هذا العصير بسهولة تحضيره في المنزل ويعد خيارًا مثاليًا لمختلف المناسبات، سواء كنت ترغب في مشروب بارد خلال أيام الصيف أو تبحث عن إضافة صحية إلى نظامك الغذائي، وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة تحضيره مثل المحلات تماما.
عمل عصير المانجا
إن تحضير عصير المانجو كما تجده في المحلات سهل للغاية، كل ما عليك هو اختيار المكونات المناسبة واتباع الخطوات الصحيحة للحصول على المذاق اللذيذ، وفيما يلي سوف نوضح لكم مقادير المكونات المطلوبة:
المكونات:
- 5 ثمرات مانجو زبدة (حسب الرغبة)
- 2 حبة بطاطا متوسطة مسلوقة
- 1 كوب سكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)
- ماء
طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع البطاطا المسلوقة إلى مكعبات صغيرة.
- اختاري ثمار مانجو زبدة ناضجة، قشريها وقطعيها إلى شرائح.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي قطع المانجو مع البطاطا المسلوقة، ثم أضيفي السكر والماء.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس، ويذوب السكر تمامًا.
طريقة تحضير عصير المانجو بالجزر
يعتبر ذلك العصير صحي تماما، وعلى الأخص للأطفال، حيث أنه يحتوي على مزيج رائع من فوائد المانجو الطازجة والجزر الغني بالفيتامينات والمعادن، وإليك كيفية تحضير هذا العصير بسهولة:
المكونات:
- 2 حبة مانجو كبيرة ناضجة (قشريها وقطعيها إلى مكعبات)
- 4 حبات جزر مغسولة ومقشرة (قطعيها إلى أجزاء صغيرة)
- 1 كوب ماء بارد
- نصف كوب حليب
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (لإضافة نكهة منعشة وحفاظًا على لون العصير)
- سكر أو عسل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- قشري الجزر وقطعيه إلى قطع صغيرة.
- قشري المانجو وقطعيها إلى مكعبات.
- في الخلاط الكهربائي، ضعي قطع المانجو والجزر.
- أضيفي كوب الماء البارد، نصف كوب الحليب، وعصير الليمون.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يصبح العصير ناعمًا ومتجانسًا.
- إذا كنت تفضلين عصيرًا ناعمًا خاليًا من الألياف، يمكنك تصفيته باستخدام مصفاة ناعمة.
- صبي العصير في أكواب التقديم، وأضيفي الثلج إذا كنت تفضلين عصيرًا باردًا.
- يمكنك تزيين الأكواب بشرائح من المانجو أو الليمون لإضافة لمسة جمالية.
بإتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير عصير مانجو لذيذ وصحي في المنزل بكل سهولة.