يعد برجر البطاطس من أهم الوصفات التي يمكن أن يتم تحضيرها للأشخاص النباتيين الذين لا يحبون تناول أي نوع من أنواع اللحوم المختلفة، كما أنه أيضًا من الوصفات الاقتصادية التي يتم تحضيرها من خلال مجموعة من المكونات الموفرة، وتم توضيح جميع المكونات والخطوات التي يتم من خلالها الحصول على أفضل برجر بالبطاطس بأفضل طعم، وذلك لأن هذه الوصفة أيضًا غير منتشرة في الكثير من المطاعم.
طريقة عمل برجر البطاطس
لكي يتم الحصول على برجر البطاطس بأفضل مذاق هناك مجموعة من المكونات يتم استخدامها أثناء تحضير هذه الوصفة اللذيذة التي يحبها الكثير من الأشخاص، كما أنها تعتبر أيضًا من الوصفات الصحية، والمكونات التي تعطي هذا البرجر أفضل مذاق تم توضيحها فيما يلي:
- مقدار خمسمائة جرام من البطاطس المسلوقة.
- اثنين من ثمار الجزر متوسطة الحجم.
- كوب من الجبنة الموزاريلا.
- نصف حزمة من البقدونس المفروم.
- الملح حسب الرغبة.
- اثنين من البيض متوسط الحجم.
- ملعقتان كبار من البقسماط.
- ملعقتين كبار من الكريمة الخاصة بالطهي.
- ملعقة من الدقيق.
طريقة تحضير برجر البطاطس
يستطيع جميع الأشخاص النباتيين تحضير برجر البطاطس في المنزل بسهولة من خلال القيام بعدد من الخطوات البسيطة والتي تساعد في الحصول على أفضل نتيجة من هذا البرجر، حيث أن هذا البرجر من أسهل الوصفات التي يمكن أن يتم تحضيرها في المنزل بسهولة والخطوات التي يتم من خلالها تحضير هذه الوصفة في المنزل تتلخص فيما يلي:
- القيام ببشر الجزر ناعم.
- يتم تقشير البطاطس المسلوقة ثم القيام بهرسها لتصبح بوريه.
- يتم إضافة الجزر ومبشور الجبنة الموزاريلا إلى البطاطس.
- يتم إضافة الملح مع البقدونس ويتم عجن جميع المكونات معًا.
- يتم دهن اليد زيت جيدًا والقيام بتشكيل البطاطس بشكل البرجر المعتاد.
- في بولة يتم وضع البيض مع الكريمة والدقيق والبقسماط والقليل من الفلفل الأسود والملح.
- يتم وضع البرجر في خليط البيض وتقليبه حتى يتم تغطيته من جميع الجهات.
- يتم وضع البرجر في زيت ساخن ويتم تقليبه حتى يأخذ لون ذهبي من جميع الجهات.
- يتم رفع البرجر وتصفيته جيدًا من الزيت ويتم تناوله ساخن.