اسعدي اولادك في 24 ساعة من خلال تنفيذ طريقة عمل الليزي كيك السريع، يعتبر الليزي كيك واحدة من أنواع الحلويات، وهي تصنف ضمن الحلويات التي تقدم باردة ولا تحتاج إلى طهي على النار، يعتبر الليزي كيك سهل التحضير للأطفال بفضل سهولة الحصول على مكوناته وتنوعها، ورغم بساطته، فإن إضافة أنواع مختلفة من الحلويات مثل المارشميلو أو بسكويت الأوريو أو قطع التوكس أو السنيكرز تعزز طعمه وتجعل الكثيرين يحبونه.
طريقة عمل الليزي كيك السريع
المقادير لتحضير الليزي كيك بدون بيض:
- 2 عبوة بسكويت سادة، حوالي 180 غرام.
- 435 غرام حليب مكثف محلى.
- 6 ملاعق كبيرة كاكاو باودر.
- ½ كوب زبدة مذابة.
الخطوات لتحضير الليزي كيك بدون بيض
- قم بتقطيع البسكويت إلى قطع كبيرة وضعها جانبا.
- قم بدهن قالب أو صينية مناسبة بقليل من الزبدة، ثم ضع داخلها ورق الزبدة.
- قم بإحضار وعاء كبير، واخلط الزبدة والكاكاو والحليب معا حتى تتجانس جميع المكونات بشكل كامل.
- أضف قطع البسكويت، وقلبها لتمتزج جيدا.
- ضع خليط البسكويت والشوكولاتة في القالب.
- ضعها في مجمّد الثلاجة لمدة 2 – 3 ساعات.
- قم بنقل كعكة الليزي إلى ورق الألمنيوم وقطعها إلى شرائح.
- تقدم الليزي كيك باردة.
طريقة تحضير ليزي كيك بالشوكولاتة البيضاء
المكونات:
- كوب (حوالي 200 غ) زبدة .
- كوب (حوالي 200 غ) شوكلاتة بيضاء.
- كوب (حوالي 200 غ) حليب مكثف محلى.
- بيضة واحدة.
- رشة فانيلا.
- أربع علب من البسكويت السادة.
للتزيين:
شوكلاتة بيضاء ذائبة، حبيبات شوكولاتة بيضاء.
طريقة التحضير:
- قم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.
- ضع الزبدة في قدر واسع وضعه على نار متوسطة لتذويب الزبدة، ويمكن استبدال الزبدة بالزيت النباتي في الوصفات.
- أضف الشوكولاتة البيضاء إلى الزبدة وحرك حتى تذوب تماما.
- أضف الحليب المكثف المحلى، البيضة، الفانيلا، والشوكولاتة تدريجيا مع تقليب المكونات معا حتى تتجانس.
- أضف البسكويت إلى الخليط وحرك جيدا للحصول على مزيج متجانس.
- ضع المزيج في قالب كيك سبق إعداده ومغلف بورق النايلون.
- ضع القالب في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل.
- أخرج الليزي كيك من الثلاجة عند الرغبة، ثم اسكب الشوكولاتة البيضاء على القالب ورشها بحبيبات الشوكولاتة البيضاء.
- قم بتقطيع الليزي كيك وقدمه.