من منا لا يعشق الكيك وخاصة اذا كان بالكاكاو، وترغب كل السيدات في اعداد حلوى رائعة في المنزل تنافس بها أشهر محلات الحلوى الجاهزة ولذلك، ترغب العديدة منهن في معرفة طريقة عمل كيكة البراونيز بالكاكاو وتقديمها في المناسبات والأعياد وعلى الافطار كذلك ومن خلال هذا المقال نتعرف على طريقة عمل كيكه البراونيز بالكاكاو بخطوات سهلة ونتيجة رائعة.
طريقة عمل كيكه البرونيز بالكاكاو
لعمل كيكة البراونيز بنتيجة رائعة تحصل على اعجاب كل من يتناولها يمكنكم تحضيرها بالخطوات الآتية:
- مقادير البراونيز
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- 4 بيضات.
- كوب من السكر.
- 1 كوب من الزيت النباتي.
- 1 كوب من الحليب السائل.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
- ملعقة صغيره فانيليا.
- ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر.
طريقة التحضير كيكة البراونيز بالكاكاو
- في البداية يجب خلط الزيت والحليب والسكر والكاكاو في الخلاط الكهربائي حتى يتجانسوا ويصبح لدينا صوص شوكولاتة ناعم.
- نضع نصف الكمية في الثلاجة لتخزينها لاستخدامها بعد ذلك.
- نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثم نضيفهم إلى النصف الآخر من صوص الشوكولاتة في الخلاط.
- نقوم بخفق البيض مع الفانيليا، ثم نخلط كافة المكونات مع بعضها حتى نحصل على خليط متجانس.
- نقوم بوضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة ومغطاة بالدقيق لضمان عدم التصاق الكيكة.
- ثم ندخل الصينية في فرن مسبق التسخين على 180 درجة مئوية.
- نترك الكيكة في الفرن لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى تنضج بالكامل. ويمكن اختبارها بخلة الأسنان فاذا خرجت نظيفة نقوم بإخراجها من الفرن.
- بعد أن تبرد الكيكة، نضيف إليها صوص الشوكولاتة الذي حفظناه في الثلاجة، ثم نقدمها للاستمتاع بطعمها الجميل.
- يمكن تحضير كيكة البراونيز بالشكولاتة بدل من الكاكاو كما يمكن وضع ملعقة من زبدة الفل السوداني لتعطي طعم مميز للكيكة.