يعتبر جلاش الجبنة الرومي من الوصفات السريعة والسهلة التي تتيح لنا تجربة طعم مختلف للجلاش بعيدا عن حشوات اللحوم والدجاج، هذه الوصفة تناسب عشاق الجبنة الرومي وغالبا ما تكون مفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، لذلك دعونا نستعرض في هذا التقرير طريقة تحضير جلاش بالجبنة الرومى في المنزل بسهولة.
مقادير تحضير جلاش بالجبنة الرومي
إليكم المكونات الرئيسية المطلوبة لتحضير جلاش بالجبنة الرومي، والتي تضمن نجاح الوصفة وجاءت كالتالي:
- مقدار نصف كيلو من الجلاش.
- ربع كيلو من جبنة الرومي المبشورة.
- مقدار نصف كوب زبدة مذابة.
- كوب من الحليب.
- بيضة.
- رشة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
خطوات تحضير الجلاش بالجبنة الرومي
إليكم بعض الخطوات الأساسية التي يجب علينا اتباعها لإعداد الجلاش بالجبنة الرومي، مع أهمية الالتزام بترتيب هذه الخطوات.
- إحضار صينية بحجم مناسب ودهنها بالزبدة، بعد ذلك يتم وضع ورقتين من الجلاش في الصينية مع إعادة دهنها بالزبدة.
- تكرر ما تم فعله سابقا حيث نقوم بترتيب أوراق الجلاش مع دهن كل طبقة بالزبدة حتى نصل إلى نصف الكمية.
- وضع الجبنة المبشورة فوق طبقات الجلاش مع التأكد من توزيعها بشكل متساو.
- تنظيم باقي أوراق الجلاش ولا ننسى دهن الأوراق بالزبدة.
- قطع الجلاش على هيئة مستطيل وفي وعاء صغير، يخفق البيض مع الحليب ورشة من الملح والفلفل، ثم يتم سكب هذا الخليط على الجلاش.
- وضع الصينية في الفرن الذي تم تسخينه مسبقا على حرارة 180 درجة، لتطهى الجلاش لمدة 25 دقيقة ثم تقدم للاستمتاع.