تعتبر حلوى التيراميسو من أشهر وألذ أنواع الحلوى التي يفضلها الكثيرون حول العالم، وتتميز التيراميسو بنكهتها الغنية وقوامها الكريمي، وهي تعتبر من الحلويات الفاخرة التي تقدم في الكثير من الأماكن والمطاعم، بينما هناك العديد من النكهات التي يمكن إعداد التيراميسو بها، تظل تيراميسو ببسكويت اللوتس واحدة من ألذ وأجمل الأنواع التي حازت على إعجاب العديد من الناس بفضل طعمها الفريد، وتحضير تيراميسو ببسكويت اللوتس في المنزل أمر بسيط للغاية، حيث يمكن تحضيرها باستخدام مكونات اقتصادية ومتوفرة، وبخطوات سهلة لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير هذه الحلوى الشهية باستخدام المكونات المناسبة التي تضيف نكهة مميزة تجعلها تتفوق على الأنواع الأخرى.
مكونات تيراميسو ببسكويت اللوتس
يمكنك تحضير تيراميسو ببسكويت اللوتس باستخدام مجموعة من المكونات التي تضمن لك الحصول على طعم شهي وقوام كريمي، حيث تتنوع الطبقات المميزة لهذه الحلوى، وإليك المكونات التي ستحتاجين إليها:
- علبة من بسكويت الشاي المطحون.
- 12 قطعة من بسكويت اللوتس المطحون.
- 150 جرام من الزبدة المذابة.
- علبة من القشطة.
- كوب من كريمة الخفق.
- 4 قطع من الجبنة الكريمي.
- كيك سادة مقطع إلى شرائح.
- كريم شانتيه مخفوق.
- 4 ملاعق كبيرة من كريمة اللوتس الذائبة.
- بسكويت لوتس مكسّر للزينة.
طريقة تحضير تيراميسو ببسكويت اللوتس
إعداد تيراميسو ببسكويت اللوتس يتطلب منك اتباع بعض الخطوات البسيطة، وتعتبر هذه الحلوى من الخيارات المثالية للتجمعات العائلية أو المناسبات الخاصة، لأنها تجمع بين المذاق الرائع وسهولة التحضير، وإليك خطوات تحضير التيراميسو:
- في البداية قومي بتحضير القاعدة من خلال طحن بسكويت الشاي وبسكويت اللوتس وخلطهما مع الزبدة المذابة في وعاء عميق، ثم امزجي المكونات جيدا حتى تتجانس، ثم ضعي الخليط في صينية متوسطة الحجم واضغطي عليه جيدا ليأخذ شكل القاعدة، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك الطبقة.
- أثناء انتظارك للطبقة الأولى، قومي بتحضير الطبقة الثانية، وفي الخلاط الكهربائي، امزجي علبة القشطة مع كريمة الخفق والجبنة الكريمي حتى تحصلي على خليط ناعم وكريمي، وبعد أن تتماسك طبقة البسكويت، اسكبي هذا الخليط فوق الطبقة الأولى ووزعيه جيدا، ثم أعدي الصينية إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة نصف ساعة.
- في هذه الخطوة قومي بتحضير طبقة الكيك السادة، ثم قومي بتقطيع الكيك إلى شرائح رقيقة وضعيها فوق الطبقة الثانية من الكريمة بشكل متساوي، ثم تأكدي من أن الشرائح تغطي الطبقة بالكامل.
- أخيرا، قومي بتحضير كريم شانتيه مخفوق، ويمكنك استخدام الخلاط الكهربائي لتحقيق القوام المثالي، وبعد خفق الكريم شانتيه، ضعيه فوق طبقة الكيك بشكل متساوي، ثم قومي بتوزيع بسكويت اللوتس المكسر على الوجه، ثم ضعي ملعقة كبيرة من كريمة اللوتس الذائبة على الوجه ووزعيها بشكل متساوي على سطح التيراميسو.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتجانس جميع المكونات بشكل جيد وتصبح الحلوى باردة تماما، وبعد مرور الوقت، قومي بإخراجها من الثلاجة، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة وقدميها في أطباق التقديم.