تفضل العديد من ربات البيوت تحضير الكيك بجميع الأشكال في منزل بدلا من الشراء من المحلات حتى يتم تحضيره بطريقة صحية ومن أجل وقاية الأسرة من الأمراض، كما يمكنكم تقديمها مع أكواب الشاي الساخنة أو عصائر فريش أثناء مشاهدة التلفزيون، خلال هذا المقال سوف نعرض عليكم طريقة مختلفة لعمل كيك الفانيليا بالفواكه في منزل بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كيك الفانيليا بالفواكه
يمكن تحضير كيك الفانيليا بالفواكه في المنزل من خلال مجموعة من المقادير الآتية :
• ثلاث بيضات يساعد في تجانس العجينة مع بعضها.
• كوب من السكر الأبيض يساعد في تحسين نكهة الكيك وتحسين قوامها.
• نصف كوب من الزبدة الذائبة.
• ثلاث ملاعق صغيرة من الفانيليا السائلة.
• كوب حليب .
• كوبين من الدقيق الأبيض.
• معلقتين من البيكنج بودر.
من المهم تحضير كافة المكونات قبل البدء في تحضير الكيك
طريقة التحضير كيك الفانيليا بالفواكه
يمكنكم تنفيذ كيك الفانيليا بالفواكه في منزلك من خلال الخطوات الآتية:
• دهن صينية مناسبة بالزبدة مع رشة من الدقيق لعدم الالتصاق العجين.
• تسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية.
• في وعاء مناسب نقوم بخلط البيض مع السكر باستخدام المضرب الكهربائي من أجل تجانس المكونات مع بعضها جيداً.
• نقوم بإضافة الزبدة والحليب والفانيليا مع البيض والسكر ثم نستمر في التحريك بالمضرب الكهربائي حتى تتجانس كافة المكونات مع بعضها.
• في وعاء آخر نقوم بخلط الدقيق مع البيكنج بودر ثم نقوم بإضافته إلى خليط البيض ونستمر في الخفق.
• نقوم بصب الخليط في الصينية الدهون بالزبدة ونقوم بوضعه في الفرن لمدة ثلاثون دقيقة حتى تصبح الكيك ذات لون ذهبي.
• بعد نضج الكيك نتركه يبرد لمدة عشر دقائق ثم نقوم بتقليب الوعاء من أجل إخراج الكيك ونتركه تبرد.
• الان يمكنكم تقديم كيك الفانيليا بالفواكه الشهي للعائلة مع كوب من الشاي الساخن وبالهنا والشفا.