تعتبر الكيت كات من ضمن أشهر أنواع الحلوى الشرقية اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس بسبب مذاقها الرائع، بالإضافة إلى ذلك فإنها سهلة التحضير وتتميز بالعديد من النكهات، ولكن النكهه المفضلة عند أغلب الأشخاص نكهة الشكولاته الناعمة، لذلك نقدم لكم طريقة عمل شوكولاته الكيت كات في المنزل.
مكونات عمل الكيت كات بالنوتيلا
تتميز شوكولاتة الكيت كات بالنكهة الكلاسيكية المميزة حيث تتكون من الويفر المغمور بالشوكولاته وهو عبارة عن شريحة نحيفه تمنحك طعم ممتع ولذيذ ولكي تحصل على كيت كات صحية دون انفاق الكثير من المال يمكنك أن تقوم بتحضيرها في المنزل والاسترخاء والاستمتاع بتناولها، ولكي تتمكن من عمل الكيت كات في المنزل عليك أن تقوم بتحضير المكونات التالية:
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب لبن.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقتين من الزيت.
- ربع كيلو من الشوكولاته.
خطوات تحضير شوكولاتة الكيت كات
يمكنك أن تقومي بتحضير شوكولاتة الكيت كات في منزلك بمنتهى السهولة والاستمتاع بتناولها والاسترخاء في المنزل، يتم اتباع الخطوات التالية:
- نضع كل من الملح و البيكنج بودر والسكر في إناء، ثم نضيف إليهم الزيت والفانيليا.
- بعد ذلك نقوم بوضع اللبن بصورة تدريجية حتى نصل إلى سائل ذات قوام متماسك.
- ثم نرفع بعض من السائل في طاسة على نار هادئة ثم نفردها ونقوم بتقليبه على الجانبين.
- يتم إخراج الويفر ونحاول أن نجعله قطعة مستقيمة من خلال أن نضع طبق فوقه، ونقوم بأتباع تلك الخطوة خلال مرحلة التسوية على النار.
- بعد أن ننتهي من جميع الكميات الموجودة من الويفر، نبدأ بتحضير صوص الشيكولاته.
- نقطع الشوكولاته الى قطع صغيرة ثم نضعها في طبق لعمل حمام مائي لها لكي تصبح سائلة، جاهزة للاستخدام.
- نأخذ طبقة من الويفر وعليها طبقة من الشوكولاته ثم قطعة آخر من الويفر ثم الشكولاتة وهكذا حتى تصبح ثلاث طبقات، وعندما ننتهي من الكمية نضعها في الثلاجة لمدة حوالي 10 دقائق.
- نخرجها من الثلاجة ونقطعها لكي تشبه الكيت كات ونضع عليها طبقة أخرى من الشكولاته ثم ندخلها الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعتين ثم بذلك تصبح جاهزة للتقديم والأكل.