يعتبر الكريم كراميل أحد الحلويات التي يمكن إضافتها للكثير من الحلويات الأخرى والكثير من الوصفات المختلفة من بينها الكيكة، فهو يضيف لها لذة ويكسبها طعم مميز خاصةً إذا تم إضافة مكون الشيكولاته إليها، ويمكنك بسهولة تحضير كيكة الكريم كراميل بالشيكولاته في المنزل وتقديمها في المناسبات والتجمعات العائلية من خلال وصفتنا لإعداد كيكة الكريم كراميل التي سنقدمها لك في المقال التالي.
طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل بالشيكولاته
تتميز كيكة الكريم كراميل بالشوكولاتة بأنها وصفة سهلة التحضير في المنزل، حيث لا تتطلب مكونات متعددة وأغلب مكوناتها متوفرة في كل منزل، وتتمثل طريقة التحضير في التالي:
المكونات:
- كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- بيضتان.
- كوب من الحليب.
- كوب من الزيت.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
- عبوة من كريم الكراميل الجاهز.
خطوات التحضير:
- في البداية نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لتحضيره للخبز قبل البدء في عمل خطوات الكيك.
- لعمل الكيك، نقوم بخلط السكر مع عبوة الكريم كراميل والحليب في الخلاط الكهربائي حتى تتجانس المكونات وتختلط.
- نضيف كمية الزيت إلى الخليط السابق تدريجًا، مع الاستمرار في الخفق في الخلاط حتى يمتزج الخليط مع الزيت.
- نقوم بحفظ كوب من هذا الخليط في الثلاجة لاستخدامه في التزيين في النهاية.
- نضيف البيضتين والفانيليا إلى الخليط في الخلاط الكهربي، ونقوم بالخفق مرة أخرى حتى تمتزج جميع المكونات.
- في وعاء عميق، نقوم بوضع كمية الدقيق والبيكنج بودر.
- نضيف الخليط السائل من الخلاط إلى وعاء الدقيق مع الاستمرار في التقليب باستخدام المضرب حتى تتكون عجينة كيك متماسكة وناعمة.
- نقوم بتحضير صينية الخبز، عن طريق دهنها برشة من الزيت ورشه بالقليل من الدقيق.
- نقوم بصب خليط الكيك في الصينية مع التأكد من توزيعه جيدًا.
- ندخل الصينية إلى الفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة أو نصف ساعة.
- عند التأكد من تمام تسوية الكيك نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد.
- نقوم بتزيينها بصوص الكراميل الذي احتفظنا به في الثلاجة ونتركها لتبرد في الثلاجة ونقوم بتقديمها.