تبحث العديد من ربات المنزل عن خطوات تحضير الكنافة فهي تعتبر من الحلويات ذات شهرة واسعة في جميع دول العالم، لذلك يمكنكم تحضيرها في وقت قياسي بكل سهولة بمجموعة من المقادير الاقتصادية المتوفرة في كل منزل تابعوا معنا.
طريقة تحضير الكنافة العادية
المقادير المطلوبة:
تحضير الكنافة العادية مثل المحلات تحتاج إلى مجموعة من المقادير الآتية:
- نص كيلو من الكنافة.
- كوب من السمنة.
- نص كوب من السكر البودرة.
- شربات أو عسل أبيض.
خطوات تحضير الكنافة العادية
يمكنكم تحضير الكنافة العادية من خلال الخطوات الآتية :
- يجب تقطيع الكنافة بشكل جيداً.
- الخطوة التالية هي خلط السكر البودرة مع الكنافة.
- في وعاء على نار هادئة نضع السمنة وتسخن بشكل جيد ويتم مزجها مع الكنافة وكافة المقادير الأخرى.
- الخطوة الأخيرة هي وضع الكنافة في صينية مناسبة مدهونة ويتم فردها بشكل متساوي ثم نضعها في الفرن حتى تصبح ذات لون ذهبي.
- ثم نقوم بوضع الشربات على الكنافة وتقدم وبالهنا والشفا.
طريقة عمل الكنافة الطرية
الكنافة الطرية يمكن تحضيرها من خلال المكونات الآتية:
- نصف كيلو من الكنافة.
- شربات.
- كوب من السمنة.
خطوات عمل الكنافة الطرية
- يجب تقطيع الكنافة على حسب الرغبة.
- نضع كوب من السمنة الساخنة على الكنافة ويتم تقلبيها بشكل جيد حتى تتجانس.
- نضع الكنافة في صينية مدهونة بالسمنة الساخنة ويتم فردها بشكل متساوي.
- ثم نقوم بوضع كمية أخري من السمنة على وجه الكنافة .
- نضع صينية الكنافة في الفرن على درجة حرارة ١٩٠ لمدة عشر دقائق حتى تصبح ذات لون ذهبي.
- بعد التسوية نقوم بوضع الشربات على وجه الكنافة وهي ساخنة ويتم تغطيتها حتى تصبح طرية.
- يمكنكم تقديم الكنافة مع كوب من عصير الليمون أو الشاي الساخن وبالهنا والشفا.
تحضير شربات الكنافة
- نضع كوبين من السكر الأبيض مع ربع كوب من الماء مع نصف عصير ليمون.
- نضع المكونات على النار لمدة ٨ دقائق.
- ثم نرفع القدر من على النار ونسقي بها الكنافة.