تعد كرات الرافيلو بجوز الهند من الحلويات المفضلة التي يحبها الجميع سواء الصغار أو الكبار وتستمر شعبيتها في النمو بشكل كبير، ومع ارتفاع أسعار الحلويات الجاهزة بدأت العديد من السيدات بالبحث عن طرق بسيطة وسهلة لتحضيرها في المنزل، يمكن تحضير هذه الحلوى بنكهات متنوعة مثل جوز الهند أو المكسرات أو الشوكولاتة، حسب الذوق الشخصي لذلك نقدم لكي وصفة اقتصادية لتحضير كرات الرافيلو بسهولة ودون الحاجة للكثير من الوقت أو المجهود.
كرات الرافيلو بجوز الهند
المكونات اللازمة لتحضير كرات الرافيلو تشمل:
- 2 ونصف كوب من جوز الهند المبشور.
- نصف كوب من القشطة.
- 2 ونصف كوب من حليب البودرة.
- كوب واحد من السكر.
- 6 ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
- ربع كوب من اللوز المجروش.
خطوات التحضير
طريقة تحضير كرات الرافيلو بجوز الهند في خطوات بسيطة:
- في وعاء كبير نضع كوبين من جوز الهند مع الحليب المحلى المكثف، القشطة، اللبن البودرة، والسكر.
- نقوم بخلط المكونات جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا، ثم نضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- بعد ذلك نأخذ ملعقة من الخليط، ونضع في وسطها حبة لوز، ثم نشكلها على هيئة كرة صغيرة.
- نكرر نفس العملية حتى الانتهاء من الكمية.
- في وعاء آخر نضع ربع كوب من جوز الهند المتبقي.
- نقوم بتغطية الكرات بجوز الهند بشكل جيد لتلتصق بها.
- ثم نضع الكرات في صينية مناسبة، ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
- أخيرا نقدم الكرات في أطباق التقديم، ليتمتع الجميع بمذاق الرافيلو اللذيذ والفريد بأقل التكاليف.
اهم فوائد جوز الهند للجسم
ثمرة جوز الهند تعد من المصادر الغذائية الغنية التي تقدم العديد من الفوائد الصحية الهامة، حيث تحتوي على عناصر مغذية متنوعة تؤثر إيجابيا على صحة الجسم، إليك أبرز الفوائد:
- جوز الهند يحتوي على الألياف الغذائية، بالإضافة إلى فيتامين ب6، الحديد، المغنيسيوم، الزنك، النحاس، المنغنيز، والسيلينيوم، هذه العناصر تسهم في دعم صحة الجسم بشكل عام.
- يحتوي جوز الهند على حمض اللوريك ، الذي يساهم في رفع مستويات الكوليسترول الجيد في الدم، مما يعزز صحة القلب ويساعد في تقليل الدهون المتراكمة في البطن، مما يؤثر بشكل إيجابي على الصحة القلبية.
- وجود الألياف الغذائية في جوز الهند يساعد في تحسين عملية الهضم ويقلل من المشكلات المعوية التي قد تواجهها، مما يجعل عملية الهضم أكثر سلاسة.
- بفضل احتوائه على عناصر غذائية مثل المنغنيز ومضادات الأكسدة، يساهم جوز الهند في تقوية جهاز المناعة، مما يعين الجسم على مقاومة الأمراض المختلفة وتقليل الالتهابات، كما أنه يعد مضادا فعالا للفيروسات والفطريات والبكتيريا والطفيليات، مما يساعد في علاج العديد من الالتهابات، مثل التهابات الحلق، الشعب الهوائية، والمسالك البولية، وكذلك الديدان الشريطية.
- تجدر الإشارة إلى أن هذه الفوائد تساهم بشكل كبير في تحسين الصحة العامة، ويمكنك الاستفادة منها عن طريق تناول جوز الهند بطرق مختلفة.