لم يعد من الضروري شراء الحلوى الجاهزة لأطفالك من الأسواق بأسعار مرتفعة دون التأكد من جودتها أو مدى نظافتها، كما يمكنك الآن تحضير الكاندي بأشكاله المختلفة مثل الفراولة أو المانجو أو الكولا في منزلك، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة مثل الجيلاتين والجيلي والسكر الأبيض، فقط ابدئي بتحضير الحلوى في مطبخك لتقدميها لأطفالك وأطفال العائلة بشكل آمن ودائم، ومن خلال مقالنا نتعرف على طريقة عمل الكاندي للأطفال.
طريقة عمل الكاندي للأطفال
قد تظن بعض ربات المنازل أن صنع الكاندي في المنزل يتطلب مكونات غالية الثمن أو صعبة الحصول عليها، لكن في الواقع يمكن تحضيره بسهولة وبمكونات بسيطة ومتوفرة، وإليك المقادير الأساسية لتحضير الكاندي:
- 4 ملاعق من الجيلاتين البودرة.
- 2 عبوة من الجيلي يفضل جيلي الفراولة والمانجو.
- 4 ملاعق من السكر الأبيض.
- كوب واحد من الماء.
- قليل من الزيت.
- قليل من السكر الأبيض للتبطين.
خطوات تحضير الكاندي للاطفال في البيت
قد تواجه بعض السيدات صعوبة في تحضير الكاندي في المنزل إذا لم يتم اتباع الخطوات الصحيحة، ولكن باتباع الإرشادات التالية يمكنك تحضير كاندي لذيذ:
- في البداية امزجي السكر مع عبوات الجيلي ونصف كوب من الماء الساخن في قدر، وقلبي جيدا حتى تذوب المكونات.
- في طبق آخر ضعي الجيلاتين مع ربع كوب من الماء الفاتر وقلبيه حتى يذوب تماما.
- ثم أضيفي الجيلاتين المذاب إلى خليط الجيلي وقلبيهما حتى يمتزجا بشكل جيد.
- قومي بدهن قالب الكاندي بالزيت ورشيه بالقليل من السكر البودرة.
- اسكبي خليط الكاندي في القالب، ثم وزعيه جيدا وأدخليه في الثلاجة ليجمد.
- بعد التجميد اخرجي الكاندي من القالب وقطعيه إلى أشكال مختلفة.
- ثم قدميه للأطفال كوجبة خفيفة أو عند الذهاب إلى المدرسة.
نصائح لتحضير الجيلي الصحي
لتحضير كاندي صحي لطفلك، يجب مراعاة بعض النصائح الهامة:
- من الأفضل تقليل كمية السكر في الكاندي قدر الإمكان، ويمكن استبداله بالعسل الأبيض لزيادة قيمته الغذائية.
- ينصح بتعويد الأطفال على غسل أسنانهم جيدا بعد تناول الكاندي للحفاظ على صحتهم الفموية.
- يفضل عدم تناول الكاندي قبل الوجبات الرئيسية، ويمكن تقديمه بأشكال متنوعة لتشجيع الأطفال على تناوله بشكل مختلف.