يبحث العديد من الأشخاص عن طرق إعداد حلويات كثيرة وبالاخص طريقه عمل كيكه البحث، وذلك من أجل مميزاتها الكثيره منها الطعم اللذيذ والتوفير الاقتصادي، حيث أنها أيضا تعد من أهم أنواع الكيك المميزة التي يمكن أن تقوم بها كل سيدة منزل لأطفالها وزوجها، حيث اننا نجد أن هذا النوع من الكيك يعتبر مبتكر للغاية، وذلك لأنها ليست مجرد كيكة عادية بل عنصر غذائي متكامل، وبالاخص أن البلح يوفر للجسم الكثير من الفوائد، لذلك دعونا في هذا المقال ومن التعرف معا على الخطوات الكاملة لتحضير كيكة البلح بالمكونات ومعرفه كافه التفاصيل.0
طريقة إعداد كيكة البلح الخطيرة
يجب علينا توفير بعض المكونات الاساسية، التي تتاح اغلب هذه المكونات في المنزل، وذلك من أجل عمل كيكة بلح شهية ولذيذة، حيث نقوم بتجهيز بعض العناصر التي تساعدنا في نجاح الوصفه وقد جاءت هذه العناصر فيما يلي:
- اولا تقوم بإحضار مقدار 2 ونصف كوب من الدقيق.
- وايضا إعداد 3 بيضة كبيرة.
- وايضا إحضار مقدار ½ كوب من الزيت.
- ومقدار ¼ كوب من السكر.
- وعداد 2 ملعقة صغيرة من الخل.
- تقديم مقدار نصف ملعقة قرفة اختياري.
- وايضا مقدار كوب ونصف من الحليب الساخن.
- إعداد 3 كوب من البلح الأسود.
طريقة تحضير كيكة البلح
وبعد معرفة مكونات كيكة البلح علينا الآن معرفة طريقة تحضير كيكة البلح وذلك عن طريق خطوات يجب أن نقوم بإتباعها بشكل صحيح للحصول على كيكه ناجحه وهذه الخطوات كالتالي:
- في البداية يتم العمل على إحضار وعاء يوضع فيه اللبن الساخن ويضاف إليه البلح ويترك البلح داخل اللبن لمدة نصف ساعة على الأقل حتى يصبح لين.
- بعد ذلك يتم العمل على إحضار وعاء الخلاط ويتم خفق اللبن مع البلح بشكل جيد وبعد ذلك نقوم باضافة القرفة والفانيليا والبيض ويعاد الخفق المكونات جيدا.
- ثم نقوم بإضافة باقي العناصر من الزيت والخل والسكر ويعاد الخفق مرة أخرى لتصبح المكونات بقوام متجانس ثقيل.
- وبعدها يتم إحضار وعاء عميق يوضع فيه الدقيق بعد أن نقوم بنخله ويضاف إليه البيكنج باودر، ومن ثم نقوم بإضافة المزيج السائل الذي قمنا بتحضيره وتقلب المكونات معا ليتجانس خليط الكيك.
- وفي النهاية يتم إحضار صينية بحجم مناسب مدهونة بالزيت ومبطنه من كل الجوانب بالدقيق، ويوضع خليط الكيك ويتم إدخالها للفرن المسخن مسبقا لمدة 40 دقيقة حتى يتم تسوية الكيك ويزين بصوص الكراميل ويقدم بالهناء والشفاء.