يواصل الاشخاص البحث للتعرف على طريقة عمل كرات السمسم، وتعتبر تلك الحال من اشهى الحلويات وابسطها التي تكون سلسه في التحضير وهي الخيار الأمثل التي تعطي الجسم طاقة كبيرة التي يكون بحاجة إليها كذلك أنها تقوم بمنح الجسم الحيوية التي من خلالها يستطيع القيام بكافة المهام اليومية.
يرجع الى أنها تشتمل على السكر الطبيعي الذي يوجد في التمر وتشتمل على العديد من العناصر الغذائيه العاليه فعلى سبيل المثال أنها تتضمن البوتاسيوم والألياف والماغنيسيوم اذ انها تكون من أهم العناصر التي تقوم بمنحها السيطرة على الإحساس بالإرهاق والتعب في اليوم وفيما يلي في مقالنا هذا سنوفر لكم الطريقه بالتفصيل.
طريقة عمل كرات السمسم
الان بكل سهولة ويسر تستطيعين ان تقومي بتحضير كرات السمسم اللذيذة والشهية بمنتهى السهوله واليسر وذلك عن طريق احضار المكونات التالية:
- كوب واحد من دقيق الأرز
- ربع كوب من الماء المغلي
- القليل من الزيت
- كوب واحد من السمسم الأبيض
- نصف كوب من الفول السوداني المطحون
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
طريقة التحضير
فيما يلي طريقة تحضير كرات السمسم الشهية:
- في البداية عليك ان تقومي باحضار وعاء ومن ثم تضعي به كلا من الارز وايضا الزيت وتابعي التقليب جيدا
- بعدها عليك ان تقومي باضافة الماء المغلي بشكل تدريجي إلى أن يتم اختفاء الدقيق
- بعد ذلك عليك ان تقومي بعجن المزيج بواسطة اليد، الى ان تحصلين على عجينه متماسكه وايضا طريقه سلسه التشكيل
- بعدها قومي بتغطية العجين ومن ثم اتركيها حتى مرور نصف ساعه الى ان تهدأ قبل أن تقوم بتشكيلها
- بعدها عليك ان تقومي بتقطيع العجين حتى كرات حجمها متوسط ومن ثم قومي بطرقها جانبا الى ان تقومي بتحضير الحشوة.
طريقة حشو كرات السمسم المقلية
- في البدايه عليك ان تقومي باحضار طبق ومن ثم ضعي به الفول السوداني وكذلك العسل وتابعي التقليب جيدا الى ان تحصلين على مزيج متجانس
- بعدها قومي بدهن اليد بواسطة الزيت ومن ثم قومي بتشكيل الحشو لكرات حجمها صغير بعدها قومي بتجويف العجين وضعي بداخلها كرات الفول السوداني ومن ثم قومي بغلقها بشكل جيد من ناحيه الاطراف
- بعد ذلك ضعي الكراد بالماء ومن ثم قومي بوضع الكرات بالسمسم الابيض الى ان يتم التغليف تماما واستمري بتلك الطريقة الى ان تنتهي من جميع الكمية
- في النهايه قومي بإحضار طاسه وقومي بوضعها على النار وضعي الزيت بها واتركيه حتى يسخن وقومي بقلي الكرات بالزيت وتابعي التقليب بعدها اخرجي الكرات على منديل ورقي إلى أن تتخلصي من الزيت وتقدم للضيوف والعائلة