تعتبر الكيكة السادة واحدة من أشهر الحلويات البسيطة التحضير وهي خيار مثالي لتقديمها للعائلة والأصدقاء والضيوف، كما تتميز هذه الكيكة بقوامها الرقيق ونكهتها اللذيذة مما يجعلها تتناسب بشكل رائع مع القهوة الساخنة أو الشاي أو أي مشروب آخر تفضلينه، في هذه الوصفة سنستعرض خطوات سهلة لتحضير كيكة سادة بطعم شهي، لذلك تابعي الخطوات وجربيها.
لعمل الكيكة السادة
سنوضح لكم عبر السطور القادمة ما هي المكونات والخطوات المطلوبة لتحضير أسهل وصفة كيكة سادة في المنزل للعائلة، فقط كل ما عليك اتباع الخطوات الآتية:
المكونات:
- 3 أكواب وربع من الدقيق المخصص للكيك
- كوب من الزيت النباتي أو 200 جرام من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 5 بيضات في درجة حرارة الغرفة
- كوب من الحليب السائل
- 3 ملاعق كبيرة من البيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- كوب من السكر الناعم
خطوات التحضير:
- في وعاء كبير ونظيف قومي بخفق البيض مع الفانيليا والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس.
- بعد ذلك أضيفي الزيت والحليب إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتداخل المكونات بشكل جيد.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر تدريجيًا على عدة دفعات مع التحريك برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- بعد ذك اسكبي المزيج في قالب مدهون بالزيت أو الزبدة لضمان عدم التصاق الكيكة.
- سخني الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية، ثم اخبزي الكيكة لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة.
- ثم بعد ذلك يمكنك اختبار نضجها باستخدام عود خشبي، إذا خرج نظيف فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
- وأخيرا بعد إخراج الكيكة من الفرن اتركيها لتبرد قليل قبل أن تقطعيها وتقدميها.
في النهاية يمكن الاستمتاع بالكيكة السادة في أي وقت من اليوم فهي مثالية مع المشروبات الساخنة أو الباردة، ستجدين أنها تضيف لمسة مميزة لأي تجمع عائلي أو اجتماعي، لذلك جربي هذه الوصفة وشاركي تجربتك ونتمنى لك ولعائلتك صحة وعافية.