كيكة البرتقال الهشة حيث الأطعمة اللذيذة الجميلة التي يمكن تناولها في أي وقت بالصباح أو المساء والتي تعتبر من الأكلات التي تتناول مع الشاي أو اللبن أو كوجبة إفطار متميزة ومغذية، وتبرع السيدات المصرية في عمل الكيكة بجميع أنواعها، حيث تمتاز تلك الأكلة بأنها من الأكلات وانواع الحلويات المميزة والسهلة ويتم إعدادها بشكل سريع في وقت قياسي ولا تحتاج إلي مجهود بدني أو تكلفة مالية ويمكن إنجازها في عدة خطوات.
مكونات طريقة كيكة البرتقال الهشة
يمكنك صناعة الكيكة بالبرتقال في المنزل من خلال مجموعة من المكونات البسيطة السهلة والمتواجدة في المنزل، حيث يمكنك تحضير الكيكة من خلال مجموعة من الخطوات البسيطة والسهلة عن طريق مجموعة من المكونات، من أهمها:
- 3 أكواب من الدقيق.
- ملعقة بيكنج بودر.
- كوب سكر.
- كوب الا ربع زيت نباتي.
- رشة ملح.
- 3 حبات من البيض.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- كوب من اللبن.
- كيس فانيليا.
- نصف كوب عصير برتقال.
خطوات عمل كيكة البرتقال الهشة في المنزل
يتم عمل الكيكة بالبرتقال الهشة بكل سهولة، وذلك من خلال اتباع مجموعة بسيطة من الخطوات السهلة، والتي يمكنك من خلالها عمل أروع كيكة برتقال في المنزل، ومن أهم خطوات صناعة كيكة البرتقال:
- في وعاء نضع الدقيق ونضيف إليه البيكنج بودر والملح.
- في الخلاط الكهربائي نضع السكر مع الزيت ونضربهم في الخلاط بشكل مستمر.
- نضع كوب اللبن ونستمر في الخلط.
- نضع الثلاث بيضات مع كيس الفانيليا وملعقة الخل ونضرب الخليط كله في الخلاط بشكل مستمر.
- بعد ضرب الخليط نضيف عليه عصير البرتقال ونضربه بالخلاط
- بعد ضرب الخليط نسكبه على المكونات الجافة ونقوم بتحريك الخليط بعصا خشبية مع اتجاه عقارب الساعة.
- نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة.
- نحضر صينية مستطيلة متوسطة الحجم.
- نضع الخليط في الصينية حتى تتساوى جميع الأطراف والأماكن.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها لتنضج ما بين 25- 35 دقيقة ولا نفتح باب الفرن خلال تلك الفترة.
- نتاكد من نضج الكيكة من خلال غرز سكينة في قلبها فإذا خرجت نظيفة تكون قد نضجت.
- نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد.
- نقطعها ويتم تقديمها في أطباق.