السينابون رول هو نوع من الحلويات الأمريكية الشهيرة يتميز بمذاقه الحلو وقوامه اللين، كما أن له رائحة شهية بفضل حشوة القرفة الفريدة، يمكنك تقديمه تحلية بعد الوجبة أو وجبة خفيفة في أي وقت، وتسعى العديد من النساء إلى معرفة طريقة السينابون في المنزل ليكون نفس الشكل والطعم الذي يتميز به الجاهز، ويعتبر الصوص الأبيض الخاص بالسينابون من أبرز العناصر التي تضيف نكهة رائعة لقطع السينابون اللذيذة.
مكونات عمل صوص السينابون الأبيض
لتحضير صوص السينابون الأبيض يمكنك توفير عده مكونات بسيطة هذه المكونات تتمثل في التالي:
- كوب من الجبنة الكريمية.
- ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب.
- نصف كوب من السكر.
- رشة من بودرة الفانيلا.
طريقة تحضير صوص السينابون الأبيض
- في وعاء عميق قومي بوضع كوب من الجبنة الكريمية واتركيها في درجة حرارة الغرفة لبضع دقائق حتى تصبح طرية وسهلة الخفق، يفضل استعمال الجبنة الطرية لأنها تسهل عملية المزج وتمنح الصلصة قوامًا ناعمًا.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من اللبن الزبادي إلى الجبنة الكريمية، حيث يساعد اللبن في جعل الصلصة أكثر نعومة ويزيد من طعمها اللذيذ.
- استمري في الخفق باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي بسرعة متوسطة، حتى يتجانس الجبن مع اللبن بشكل جيد.
- قومي بإضافة نصف كوب من السكر بشكل تدريجي مع الاستمرار في الخفق.
- تأكدي من إضافة السكر بشكل تدريجي لتفادي تكتله وضمان ذوبانه الكامل في الخليط.
- أضيفي قليلًا من بودرة الفانيليا إلى المزيج لتعزيز النكهة برائحة رائعة تكمل حلاوة الصلصة.
- اخلطي جميع المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على صلصة ناعمة وكريمية. إذا شعرت أن الصوص أكثر سمكًا مما ترغبين.
- يمكنك إضافة بضع ملاعق صغيرة من اللبن الرائب بشكل تدريجي حتى تحصلي على القوام المثالي الذي يسمح لك بسكبه بسهولة فوق قطع السينابون.
- بعد إعداد الصلصة يستحسن صبها مباشرة على قطع السينابون الساخنة لكي تتشبع النكهات بشكل كامل.
- إذا كان لديك كمية كبيرة من الصوص، يمكنك تخزينه في حاوية محكمة في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، وعند الحاجة يمكنك تسخينه قليلاً قبل الاستخدام.