طريقة عمل كيكة الكريم كراميل، تعد كيكة الكريم كراميل واحدة من الحلويات المحبوبة بفضل مذاقها الغني والمتوازن بين القوام الكريمي والهشاشة، مما يجعلها خيارا مثاليا للمناسبات العائلية والتجمعات و تتميز هذه الوصفة بكونها بسيطة، حيث تعتمد على مكونات متاحة في كل منزل تقريبا، كما أنها لا تتطلب مهارات معقدة في التحضير ويفضل الكثيرون تقديم هذه الكيكة باردة، ما يجعلها خيارا منعشا خلال الأيام الحارة أو كختام مثالي لوجبة دسمة.
ومن مميزات كيكة الكريم كراميل أنها تجمع بين نكهة الكراميل اللذيذة والكيك الخفيف، ما يرضي أذواق الكبار والصغار على حد سواء و يمكنك تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ودون الحاجة إلى تجهيزات معقدة أو معدات خاصة ويكفي الالتزام بالمكونات الأساسية وطريقة التحضير.
المكونات الأساسية لعمل كيكة الكريم كراميل
لعمل كيكة الكريم الكراميل في المنزل بطريقه شهيه ورائعه ينبغي الالتزام بالمكونات الأساسية التالية ومنها:
- 4 بيضات.
- كوب سكر.
- كوب دقيق.
- نصف كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
مكونات الكريم كراميل
- كوب سكر لتحضير الكراميل.
- 3 أكواب حليب.
- 4 بيضات.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة تحضير كيكة الكريم كراميل
لتحضير كيكه الكراميل كريم كراميل بسهولة في المنزل لابد من اتباع طريقة التحضير بدقة للحصول على نتيجة مذهلة تضاهي تلك التي تقدم في أفضل المطاعم:
- في البداية.يتم تحضير الكراميل عبر إذابة السكر على نار متوسطة حتى يتحول إلى لون ذهبي و يصب الكراميل في قالب مناسب.
- يتم خفق مكونات الكريم (البيض، الحليب، السكر، والفانيليا) حتى تتجانس، ثم تصب فوق الكراميل في القالب.
- بعد ذلك يتم تجهيز خليط الكيكة من خلال خلط البيض والسكر جيدا، ثم يضاف الزيت والفانيليا و يخلط الدقيق مع البيكنج باودر تدريجيا مع المزيج حتى تتجانس المكونات.
- يسكب خليط الكيك فوق الكريم في القالب، ويوضع القالب في حمام مائي داخل الفرن بدرجة حرارة متوسطة لمدة ساعة تقريبا.
- بعد نضج الكيكة تترك لتبرد تماما ثم تقلب في طبق التقديم وتوضع في الثلاجة قبل التقديم لضمان أفضل قوام ونكهة.
باستخدام هذه الخطوات البسيطة والمكونات المتوفرة، ستحصل على كيكة كريم كراميل مثالية لإسعاد عائلتك وضيوفك.