تبحث العديد من ربات المنازل عن وصفات حلويات سهلة وسريعة التحضير مثل كرات جوز الهند البارد خاصة تلك التي لا تحتاج لفرن أو أدوات معقدة، حيث تعتبر خيارا مثاليا، حيث تحضر بمكونات بسيطة وغير مكلفة وتشمل جوز الهند، القشطة، والسكر البودرة، في هذا المقال سنستعرض طريقة إعداد كرات جوز الهند اللذيذة بخطوات سهلة.
مكونات كرات جوز الهند
لتحضير كرات جوز الهند، تحتاج إلى المكونات الآتية:
- كوب ونصف من جوز الهند.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- نصف كوب من الحليب البودرة.
- علبة من القشطة الطازجة.
طريقة التحضير
- في وعاء ضعي كوبا إلا ربع من جوز الهند (أي نصف الكمية المطلوبة) مع نصف كوب من الحليب البودرة ونصف كوب من السكر البودرة ثم اخلطيهم جيدا.
- بعد ذلك أضيفي علبة القشطة الطازجة واخلطي المكونات باليد حتى يتماسك الخليط ويسهل تشكيله،
- شكلي كرات صغيرة ومتساوية الحجم، ثم اغمسيها في كمية جوز الهند المتبقية.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتجمد.
- قدميها مع كوب من القهوة واستمتعي بها.
كرات جوز الهند بالشكولاتة
يمكنك أيضا إعداد كرات جوز الهند بالشكولاتة باستخدام المكونات التالية:
- كوب من البسكويت السادة المطحون.
- نصف كوب من الكاكاو الخام.
- نصف كوب من جوز الهند.
- علبة حليب مكثف محلى.
طريقة التحضير
- امزجي البسكويت المطحون مع الكاكاو وجوز الهند في وعاء.
- ثم أضيفي الحليب المكثف واخلطي جيدا حتى يصبح الخليط متماسكا.
- شكلي كرات صغيرة بنفس الحجم، واغمسيها في جوز الهند
- .ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك، قدميها واستمتعي بمذاقها الرائع.
كرات جوز الهند بالحليب المكثف
مكونات أخرى لتحضير كرات جوز الهند تشمل:
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- كوبان من جوز الهند المبشور.
- جوز هند مبشور إضافي للتغطية.
طريقة التحضير
- اخلطي الحليب المكثف مع جوز الهند المبشور حتى يتجانسا.
- باستخدام ملعقة صغيرة شكلي الخليط ككرات متساوية الحجم واغمسيها في جوز الهند المبشور لتغطيتها بالكامل.
- ضعي الكرات في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.