عمل الكيك بصوص الشيكولاته الاقتصادي بدون كريمة هي واحدة من الوصفات التي يحبها الكثيرون وخاصةً الأطفال، حيث تتميز هذه الكيكة بأنها اقتصادية وسهلة التحضير مما يجعلها خيارًا مثاليًا لجميع عشاق الحلويات، حيث تحتوي مكوناتها على مواد بسيطة ومتاحة في كل منزل، مما يسهل عملية إعدادها في أي وقت.
مكونات عمل الكيك بصوص الشيكولاته
وفيما يلي سنذكر لكم مكونات الكيكة:
- ثلاثة حبات بيض.
- كوب سكر (200 جرام).
- كوب إلا ربع حليب (188 مللي).
- كوب زيت (200 جرام).
- كوب ونصف دقيق فاخر (188 جرام).
- 2 ملعقة ونصف كاكاو خام (18 جرام).
- 2 ملعقة كبيرة نشا (20 جرام).
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر (10 جرام).
- ملعقة صغيرة فانيليا (5 جرام).
مكونات صوص الشوكولاتة
- كوب ونصف حليب (375 مللي).
- نصف كوب سكر (100 جرام).
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو خام (14 جرام).
- ربع كوب زيت (50 جرام).
- 50 جرام أو 100 جرام شوكولاتة بالحليب.
خطوات التحضير الكيك بصوص الشيكولاته
وفيما يلي سنذكر لكم خطوات التحضير وهي:
- في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الحليب والزيت واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك أضيفي الدقيق، الكاكاو، النشا، البيكنج بودر والفانيليا واخلطيهم جيدًا.
- صبي الخليط في قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
- اخبزي الكيكة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
- في قدر على نار متوسطة اخلطي الحليب، السكر، الكاكاو والزيت.
- استمري في التحريك حتى يذوب السكر ويصبح الصوص ناعمًا.
- أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب تمامًا.
- بعد أن تبرد الكيكة اسكبي صوص الشوكولاتة فوقها واتركيها لتتشرب الصوص قبل التقديم.
هذه الكيكة ليست فقط سهلة وسريعة التحضير، بل أيضًا لذيذة تصلح لجميع المناسبات، حيث يمكن تناولها كتحلية يومية أو تقديمها في العزائم والمناسبات المختلفة، كما يمكنك الآن تحضيرها بكل سهولة وفي المنزل مما سيوفر لك الكثير من المال بدلاً من شرائها من الخارج، استمتع بمذاقها الرائع مع الأهل والأصدقاء.