يعتبر الكب كيك من الحلويات المميزة التي تضفي لمسة من السعادة والفرح على أي مناسبة، سواء كانت أعياد ميلاد، حفلات، أو تجمعات عائلية تتميز كب كيك الفانيليا بطعمها اللذيذ وقوامها الهش، مما يجعلها خيارا مثاليا لتقديمها كتحلية مميزة بالإضافة إلى ذلك، يمكن تزيين الكب كيك بطرق متنوعة تضفي جمالا إضافيا على الشكل والمذاق
مكونات وصفة كب كيك الفانيليا والكريمة
لتحضير وصفة كب كيك الفانيليا، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- كوب وربع من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- ملعقة ونصف صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- ثلثي كوب من السكر الناعم.
- بيضتين كبيرتين.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
مكونات كريمة الزبدة بالفانيليا
ستحتاجين إلى:
- 2 كوب ونصف من السكر الناعم البودر.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة عمل كب كيك الفانيليا والكريمة
خطوات تحضير الكب كيك:
- قم بتحضير قوالب الكب كيك متوسطة الحجم.
- ضع ورقة كب كيك في كل قالب لتسهيل حركة إخراج الكب كيك بعد الخبز.
- سخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية تأكد من تثبيت الرف الشبكي في المنتصف لضمان توزيع الحرارة بشكل متساوي تحضير المكونات الجافة في وعاء مناسب انخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح اتركي هذا الخليط جانبا.
- تحضير خليط الزبدة والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي، أضف الزبدة الطرية والسكر في وعاء.
- اخفق المكونات على سرعة متوسطة حتى تحصل على خليط هش وكريمي بلون فاتح.
- أضف البيض واحدة تلو الأخرى مع استمرار الخفق لدمج المكونات بشكل جيدا .
- ثم أضف الفانيليا، مع مسح جوانب الخلاط من حين لآخر لضمان امتزاج جميع المكونات.
- إضافة المكونات الجافة مع السائلة .
- بعد أن يصبح الخليط متجانسا جيدا أضف خليط الدقيق والحليب بالتناوب.
- اخفقي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- قم بتوزيع الخليط بالتساوي في قوالب الكب كيك.