إذا كنت من محبي الحلويات اللذيذة وتبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لإعداد البيتي فور في المنزل، فأنت في المكان المناسب ،يعد بيتيفور الشيكولاتة واحدا من أشهى الحلويات التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم وبمزيج من الطعم الرائع والملمس الناعم، يمكن لكل من يحب الشوكولاتة أن يستمتع بهذه الحلوى المميزة في هذا المقال، سنقدم لك طريقة تحضير بيتيفور الشوكولاتة بخطوات سهلة وبمكونات متوفرة في كل بيت.
أهم المكونات الأساسية لعمل بيتيفور الشوكولاتة في المنزل
لعمل بيتيفور الشوكولاتة ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 250 غرام من الزبدة الطرية.
- 200 غرام من السكر البودرة.
- 2 بيضه.
- 300 غرام من الدقيق.
- 50 غرام من الكاكاو البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
خطوات تحضير بيتيفور الشيكولاته في المنزل
لتحضير بيتي فور الشيكولاته في المنزل بطريقه سهله ورائعه لابد من اتباع الخطوات التالية ومن أهمها:
- في وعاء كبير ابدئي بخفق الزبدة الطرية مع السكر البودرة باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي وهش، ثم أضيفي البيض والفانيليا واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- بعد ذلك انخلي الدقيق والكاكاو والملح في وعاء آخر، ثم قومي بإضافتها تدريجيا إلى مزيج الزبدة مع الخلط برفق باستخدام ملعقة خشبية حتى تتكون لديك عجينة متجانسة.
- باستخدام كيس الحلواني وقومي بتشكيل العجينة على شكل دوائر أو أشكال حسب الرغبة على صينية مبطنة بورق الخبز واتركي مسافة بين كل قطعة لأنها ستزداد حجما أثناء الخبز.
- سخني الفرن مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ادخلي صينية البيتي فور إلى الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيا فاتحا.
- بعد إخراج البيتىفور من الفرن اتركيه ليبرد قليلا ثم قدميه في طبق مزين ويمكنك إضافة الشوكولاتة المذابة أو حبيبات الشوكولاتة على الوجه لمزيد من التزيين واستمتعي بتحضير بيتيفور الشوكولاتة في المنزل، و شاركيه مع العائلة والأصدقاء وستجدين أن طعمه اللذيذ والشهي سيجعل الجميع يطلب المزيد منه.