يعتبر بسكويت اللانكشير من أكثر أنواع المخبوزات التي يعشقها الجميع سواء الكبار منهم أو الصغار نظرًا لمذاقه الشهي الذي لا يمكن مقاومته، كما أنه تحرص العديد من ربات البيوت القيام بتجهيز المخبوزات في البيت عوضًا عن القيام بشرائها، لذلك سوف نعرض لكم من خلال مقالنا كيفية القيام بتجهيز بسكويت اللانكشير في المنزل باستخدام مجموعة من المكونات البسيطة والسهلة وعن طريق اتباع مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة.
مكونات تحضير بسكويت اللانكشير
لكي يكون بإمكانك القيام بتجهيز وصفة بسكويت اللانكشير لابد من إحضار مجموعة من المكونات البسيطة والتي سوف نعرضها لكم من خلال النقاط التالية:
- عدد 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
- مقدار ½ كوب نشا.
- عدد 1 كوب سمن بارد.
- عدد 2 كوب دقيق.
- مقدار ½ كوب سكر.
- عدد 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة من الملح.
- عدد 1 بيضة.
مكونات لتزيين بسكويت اللانكشير
تكون مكونات تزين بسكوت الانكشير علي النحو التالي:
- شوكولاتة ذائبة.
- أو أيضًا بندق يكون مفروم.
- أو أيضًا فسدق مفروم.
- أو مربى حسب رغبتك.
طريقة تحضير بسكويت اللانكشير
يكون بإمكانك القيام بتجهيز وصفة بسكويت اللانكشير عن طريق اتباع مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة والتي تتمثل فيما يلي:
- قم بخلط نصف السكر وذلك مع كوب السمن باستخدام المضرب الكهربائي من أجل الحصول على قوام يكون كريمي، ثم قم بإضافة البيض وأيضًا الفانيليا وذلك الاستمرار في عملية التقليب.
- داخل وعاء آخر قم بخلط البيكنج بودر وذلك مع الدقيق بالنشا وأيضًا رشة الملح ومن ثم إضافة جميع المكونات الأخرى والقيام بالخفق باستخدام المضرب الكهربائي وبعد القيام بخلط العجين قم بوضع داخل الثلاجة لفترة تقدر ب 30 دقيقة.
- بعد ذلك قم بإخراج العجينة ثم القيام بتشكيلها على شكل كرات صغيرة ومن ثم وضعها داخل صينية تكون مفروشة بورقة زبدة، وبعد ذلك إدخالها في الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية، وتركها إلى أن يصبح العجين لونه ذهبي.
- ثم نقوم بإخراج الصينية ومن ثم تركها إلى أن تبرد ثم يتم تزيين البسكويت باستخدام المكسرات أوأيضًا المربي وكذلك المكسرات ويتم التقديم.
- والطعم سوف ينال علي اعجابكم.