طريقة عمل روبيان مشوي بالثوم يعد من ألذ وأخف الوصفات التي تجمع بين الطعم الشهي والفوائد الصحية بفضل مكوناته البسيطة مثل الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون، يمكنك تحضير طبق غني بالنكهات يناسب نظامك الغذائي الصحي سواء كنت من محبي المأكولات البحرية أو تبحث عن وصفة سريعة وسهلة للعشاء، فإن الروبيان المشوي بالثوم خيار مثالي.
المكونات الأساسية لوصفة روبيان مشوي بالثوم
طريقة عمل روبيان مشوي بالثوم تعتمد على مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المطابخ، إليك المكونات الأساسية التي ستحتاجها لتحضير هذا الطبق اللذيذ:
- 500 جرام من الروبيان الطازج أو المجمد.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر.
- عصير نصف ليمونة طازجة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- رشة من البابريكا أو الفلفل الحار (اختياري).
- بقدونس مفروم للتزيين.
من خلال هذه المكونات، ستحصل على نكهة رائعة تجمع بين قوة الثوم وحلاوة الروبيان.
طريقة تحضير روبيان مشوي بالثوم خطوة بخطوة
للحصول على أفضل نتيجة عند تحضير جمبري مشوي بالثوم، اتبع هذه الخطوات البسيطة:
- قم بتقشير الجمبري وتنظيفه جيدا مع إزالة الخط الأسود.
- ضع الروبيان في وعاء وأضف إليه الثوم وزيت الزيتون وعصير الليمون.
- تبل المزيج بالملح والفلفل والبابريكا.
- اترك الروبيان يتبل لمدة 15 إلى 30 دقيقة.
- سخن الشواية أو مقلاة الشواء جيدا.
- اشوي الروبيان لمدة 2-3 دقائق على كل جانب حتى يتحول إلى اللون الوردي.
بهذه الخطوات السهلة، ستحصل على روبيان مشوي بالثوم بطعم لا يقاوم.
فوائد الجمبري المشوي بالثوم للصحة
طريقة عمل الجمبري المشوي بالثوم يتميز بفوائد غذائية عديدة تجعله خيار صحي مميز:
- يحتوي الروبيان على نسبة عالية من البروتين وقليلة الدهون.
- الثوم يعزز صحة القلب والمناعة.
- الشواء يقلل من الدهون مقارنة بالقلي.
- يحتوي على مضادات أكسدة تحمي الجسم من الأمراض.
- يعتبر مناسب للرجيم ونظام الكيتو الغذائي.
- إذا كنت تبحث عن وصفة تجمع بين الصحة والطعم الشهي، فإن روبيان مشوي بالثوم هو الاختيار الأمثل.
- لا تبالغ في طهي الروبيان حتى لا يصبح قاسي.
- يمكنك إضافة لمسة من العسل لموازنة نكهة الثوم.
- جرب تقديمه مع سلطة خضراء أو أرز بسمتي.