حلى رز بالحليب والمكسرات تحب كل ربة منزل اعداده لأسرتها في المنزل، حلى رز بالحليب والمكسرات هو من أشهى الحلويات التي تقدم في أي وقت، تتميز هذه الحلى بمذاقها اللذيذ الذي يعشقه جميع أفراد الأسرة،يوجد به قيمة غذائية عالية وهذا لاحتوائه على الحليب الذي يمنح الجسم بالكالسيوم، الأرز يمنح الطاقة للجسم، لذلك سوف نشرح لكم وصفة مكونات عمل الأرز بالحليب والمكسرات بالتفصيل خلال السطور الآتية.
طريقة عمل حلى رز بالحليب والمكسرات فى البيت
حلى رز بالحليب والمكسرات من الحلويات سهلة وسريعة التحضير عن طريق المكونات الآتية:
المكونات:
- نصف كوب من الأرز المصري.
- 3 أكواب من اللبن كامل الدسم.
- نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
- اتنين ملعقة كبار من جوز الهند المبشور.
- مكسرات مشكلة مثل لوز أو جوز أو فستق وزبيب.
- نصف كوب من السكر على حسب الحاجة.
- واحد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة الملح.
- ملعقة كبيرة من ماء الورد.
كيفية تحضير حلى رز بالحليب والمكسرات
يتم تحضير حلى رز بالحليب والمكسرات ذو المذاق اللذيذ بطريقة ناجحة من خلال إتباع الخطوات الآتية:
- يتم غسل الأرز وتصفيته ونقوم بسلقه في كوب من الماء حتى يكون نصف ناضج.
- ثم نضيف الحليب إلى الأرز ونقلبه برفق ثم نهدئ النار عليه مع أهمية التقليب باستمرار.
- عندما يتجانس الأرز مع الحليب يتم إضافة السكر والفانيليا وكذلك القرفة ونقلبهم بشكل جيد.
- ثم نترك هذا الخليط حتى يصبح كثيف مع التقليب المستمر ثم نقوم بوضع جوز الهند والزبيب ونقلبهم معا.
- ثم نرفع الخليط من على النار ونصب هذا الأرز بالحليب في أطباق التقديم ويزين بالقليل من المكسرات.
- ثم يتم تقديمه دافئ أو بارد بعد أن يتم وضعه في الثلاجة بالهنا والشفا.
معلومات هامة لإعداد الأرز بالحليب والمكسرات بشكل صحيح
حاى يتم عمل الأرز بالحليب بطريقة ناجحة يلزم أن يتم مراعاة النصائح الآتية:
- استخدام اللبن كامل الدسم لأنه يعطي طعم لذيذ وقوامه كريمي.
- يتم إضافة ماء الورد أو المستكة ليتم إعطاء نكهة عربية مميزة.
- يجب نقع الأرز نصف ساعة قبل الطهي حتى يتم نضجه بسرعة.
- عدم غلى الحليب جيدا حتى لا يحترق.