سلطة الدوريتوس مع الصوص من الأطباق اللذيذة الشهية وهي ليست مجرد طبق جانبي، بل تعتبر وجبة متكاملة تحتوي على خليط من الخضروات والبروتين بالإضافة الى رقائق الدوريتوس المقرمشة والصوص الغني، وتتميز هذه السلطة بأنها من الأطباق التي تلقى إقبالا واسعا في التجمعات والمناسبات والزبارات كما يمكن تقديمها كوجبة خفيفة مشبعة وسريعة التحضير حيث لا تحتاج إلى مجهود شاق او صعب في تحضيرها.
مكونات سلطة الدوريتوس مع الصوص في المنزل
يمكنك صناعة سلطة الدوريتوس مع الصوص في المنزل من خلال مجموعة من المقادير البسيطة والسهلة حيث تتكون هذه السلطة من عناصر بسيطة ومغذية، وتمتاز بسهولة التحضير وتوازن المذاق، ومن أهم المكونات المطلوبة:
- كوب من الكريمة الحامضة.
- ربع كوب من المايونيز.
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الرانش الجاهزة.
- ملعقة كبيرة عصير الليمون.
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق الثوم.
- ربع ملعقة صغيرة الكمون.
- شوية من الملح.
- الفلفل الأسود.
- رقائق دوريتوس كبيرة الحجم.
- كوب لحم مفروم مطهو.
- كوب فاصوليا حمراء.
- كوب ذرة معلبة مصفاة.
- نصف كوب بصل أحمر مفروم.
- فلفل ملون مقطع مكعبات.
- زيتون أسود شرائح.
- كوب جبن شيدر مبشور.
- نصف كوب خس مفروم.
- حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
طريقة تحضير سلطة الدوريتوس مع الصوص في البيت خطوة خطوة
بعد تجهيز وإعداد كافة المكونات يمكنك في البيت بخطوات سريعة وسهلة تحضير هذه السلطة، كما يمكن أن تقدم مباشرة بعد الخلط للحفاظ على قرمشة الرقائق، ومن أهم خطوات التحضير:
- ضعي الخس في وعاء التقديم.
- أضيفي فوقه اللحم، الفاصوليا، الذرة، البصل، الفلفل، الزيتون، والطماطم.
- في وعاء آخر، اخلطي الكريمة الحامضة مع المايونيز، صلصة الرانش، عصير الليمون، مسحوق الثوم، الكمون، الملح، والفلفل حتى تتجانس.
- قبل التقديم، أضيفي رقائق الدوريتوس والجبن المبشور إلى وعاء السلطة.
- أضيفي الصوص فوق المكونات مع التقليب بهدوء.
- قدميها فورا لتحتفظ الرقائق بقرمشتها.
هذه الوصفة تعتبر من الأطباق المفضلة لمحبي المذاق المكسيكي. يمكن تخصيصها حسب الذوق بإضافة الدجاج المشوي أو تغيير نوع الجبن، وتناسب مختلف الأوقات سواء في الغداء أو العشاء أو حتى في العزائم.