طريقة عمل كيكة الشوفان الصحية من الأكلات التي يرغب في معرفتها الكثير، لما تتميز به من طعمها المميز وقيمتها الغذا\ية العالية، لذا تعد أحد الخيارات الصحية المغذية.
عمل كيكة الشوفان الصحية
إذا كنت من محبي الحلوى وتبحث عن أحد البدائل الصحية الغنية بالألياف الطبيعية، ويمكن تناولها مع نظام غذائي خاصة لمن يتبع حمية غذائية، إذ يمكن تناولها كوجبة خفيفة مع كوب من الشاي الساخن، والاستمتاع بألذ طعم وأطيب رائحة، عند تجربتها لن يمكنك الاستغناء عنها في منزلك أبدا وتحضيرها لا يحتاج لوقت كبير، كما إنها تكفي أسرة كاملة، نحتاج فقط إلى المكونات التالية:
- كوب من الشوفان المطحون.
- كوب من الدقيق الفاخر.
- رشة من الملح.
- 2 ملعقة كبيرة من البيكينج بودر.
- عدد 2 بيضة.
- رشة صغيرة من القرفة المطحونة.
- 2 ملعقة كبيرة من بذور الشيا لإضافة قيمة غذائية عالية.
- نصف كوب من العسل.
- كوب من الزبادي منزوع الدسم.
- نصف كوب من زيت جوز الهند.
- نصف كوب من صلصة التفاح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من قطع الشيكولاتة الداكنة أو الزبيب حسب الرغبة.
- نصف كوب من المكسرات حسب الرغبة.
طريقة تحضير حلوي خفيفة لسناك يومي
إذا كنت تتبع حمية غذائية وتشتهي تناول الكيك، عليك تجربة كيك الشوفان الصحية اللذيذة والمغذية، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية للحصول على كيكة شهية وناجحة:
- أولا عليك تسخين الفرن على درجة حرارة 180 قبل البدء في تحضير الكيك.
- بعد ذلك نحضر وعاء ونضع به المكونات الجافة منها الشوفان والدقيق والملح وبذور الشيا والقرفة ونقلب جيدا.
- في إناء آخر نضع البيض والسكر البني ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي لمدة ثلاث دقائق.
- ثم نضيف الفانيليا والزيت ونضرب جيدا بالمضرب الكهربائي، ثم نضع صلصة التفاح ونقلب حتى الحصول على قوام ناعم وكريمي.
- نضع المكونات الجافة على الخليط السابق بالتدريج ونقلب جيدا.
- ثم نضع قطع الشيكولاتة الداكنة والمكسرات والبودر ونقلب جيدا لضمان التجانس التام للمكونات.
- نصب الخليط في صينية مدهونة بالسمنة ونسوي سطح العجينة.
- نضعها في الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا أو حتى تمام النضج.
- نتركها حتى تبرد أو تقدم دافئة حسب الرغبة.