طريقة عمل بسكويت اللانكشير الأصلي الوصفة السرية للحصول على ألذ طعم مثل الجاهز تماما، حيث ترغب العديد من ربات المنزل في معرفة طريقة عمل بسكويت اللانكشير المميزة الذي يتميز بمذاق رائع وغني بطعم الزبدة يذوب في الفم سوف نتعرف معكم على جميع المكونات المطلوبة لتحضير بسكويت اللانكشير الأصلي والحصول على مذاق مميز، تابعونا للمزيد من التفاصيل.
مكونات عمل بسكويت اللانكشير
طريقة عمل بسكويت اللانكشير الأصلي في المنزل لابد من توفير جميع المكونات المطلوبة للتحضير وهي على النحو التالي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من النشا.
- 2 بيضة.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب من السمن.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة ملح.
- شوكولاتة مذابة.
- مربى.
خطوات التحضير بسكويت اللانكشير
اتبع خطوات تحضير بسكويت اللانكشير الأصلي في المنزل والحصول على مذاق رائع جداً وذلك من خلال الخطوات التالية:
- اخلطي السكر مع السمن إلى تختلط جميع المكونات ونحصل على خليط كريمي متجانس.
- بعد ذلك نضيف البيض ثم الفانيليا ونقلب جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض.
- نحضر بولة عميقة ونضيف الدقيق ثم رشة الملح و البيكنج بودر ونقلب جيداً.
- ومن ثم نضيف خليط الدقيق إلى خليط السمن والبيض ونقلب جميع المكونات مع بعضها البعض للحصول على عجينة متماسكة.
- بعد ذلك تدخل العجينة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك وتصبح سهلة التشكيل.
- احضري صينية مبطنة بورق الزبدة ويتم تشكيل بسكويت اللانكشير على شكل كرات دائرية صغيرة.
- ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لفترة لا تقل عن عشر دقائق حتى ينضج تماماً.
- بعد ذلك يخرج البسكويت من الفرن ثم يترك حتى يبرد.
- قومي بتزين بسكويت اللانكشير عن طريق إضافة ملعقة من المربى على إحدى قطع البسكويت ثم نضيف فوقها طبقة أخرى.
- ثم تغمس في صوص الشوكولاتة المذابة ونضيف القليل من المكسرات.
- يوضع بسكويت اللانكشير في طبق التقديم بجانب كوب من الشاي والاستمتاع بمذاق رائع لا يقاوم.