طريقة عمل كيكة الشوفان للتخسيس تقدم لك وصفة شهية وصحية لمن يسعى لخسارة الوزن دون حرمان من الطعم، حيث تعتمد على ألياف وبروتينات تعزز الشبع وتساعد حرق الدهون، بسيطة التحضير في المنزل، بتكلفة بسيطة وبمكونات متوفرة دائمًا في مطبخك.
طريقة عمل كيكة الشوفان للتخسيس
يمكن تحضير كيكة الشوفان بكل بساطة كالآتي:
المكونات المطلوبة لتحضير كيكة الشوفان الصحية
للحصول على كيكة خفيفة ومغذية تناسب الحميات الغذائية، يفضل الالتزام بالمقادير التالية، حيث أن جميع المكونات بسيطة ومتوفرة في أغلب المنازل:
- كوب واحد من دقيق الشوفان الناعم.
- نصف كوب زبادي قليل الدسم أو زبادي نباتي حسب الرغبة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي للتحلية.
- بيضتان متوسطتا الحجم.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة لإضافة نكهة مميزة.
- ربع كوب من الحليب خالي الدسم أو الحليب النباتي.
- رشة صغيرة من الملح لتحسين الطعم.
خطوات تحضير كيكة الشوفان للتخسيس في المنزل
لتحضير الكيكة بطريقة صحيحة والحصول على أفضل مذاق وقوام مناسب، اتبع الخطوات التالية بعناية:
- يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لضمان جاهزيته.
- يدهن قالب الكيك بالقليل من الزيت النباتي مع رشة خفيفة من دقيق الشوفان لمنع الالتصاق.
- في وعاء مناسب، تكسر البيضتان ويضاف إليهما الفانيليا، ثم يخفق الخليط جيدًا حتى يتجانس.
- يضاف الزبادي والعسل الطبيعي، مع الاستمرار في الخفق للحصول على خليط متجانس.
- يضاف الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر لتجنب التكتلات.
- تضاف باقي المكونات الجافة مع التقليب جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- يسكب الخليط في القالب المعد مسبقًا، ثم يوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
- لاختبار نضج الكيكة، يغرس عود خشبي في منتصفها، وإذا خرج نظيفًا، تكون جاهزة للتقديم.
فوائد تناول كيكة الشوفان للتخسيس
تناول هذا النوع من الحلويات الصحية له العديد من الفوائد، خاصة لمن يتبعون أنظمة غذائية لإنقاص الوزن:
- تحتوي على ألياف طبيعية تعزز الشعور بالشبع وتقلل الرغبة في تناول الطعام لفترات طويلة.
- لا تحتوي على سكريات صناعية أو دهون ضارة، مما يجعلها خيارًا صحيًا وآمنًا.
- منخفضة السعرات الحرارية مقارنة بأنواع الكيك التقليدية.
- تدعم عملية الأيض بفضل احتوائها على البروتينات والألياف.