البيض المخفوق بالسبانخ والجبن تعتبر من أكثر الوجبات التي يحب الكثير من الأطفال تناولها في وجبة الإفطار كما أنها تعتبر من أكثر الأكلات الصحية واللذيذة في نفس الوقت وهناك الكثير من الأفراد يفضلون تناولها في وجبة العشاء لذا ومع كثرة انتشار هذه الوجبة أصبحت العديد من الأمهات يبحثن للتعرف على مكونات تحضيرها وكذلك طريقة عملها من خلال شبكة الإنترنت ومختلف موقع التواصل الاجتماعي تحديدًا بعد معرفتهم بأنها من ضمن الوجبات الصحية والتي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة أبنائهم وإليكم التفاصيل خلال السطور التالية.
البيض المخفوق بالسبانخ والجبن
قبل التعرف على طريقة عمل البيض المخفوق بالسبانخ والجبن فينبغي أولاً التحقق من توافر المكونات بالمنزل أم لا ونريد الإشارة بأن تكلفة هذه الوجبة ليست كبيرة بل أكثر المقادير موجودة في كل منزل وإليكم المقادير:
- ربع جرام من ورق السبانخ.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب بصل مفروم ناعم.
- ثوم مفروم.
- ربع كوب من الكريمة.
- 8 حبات بيض.
- ملح.
- فلفل أسود.
- ملعقة من الزعتر المجفف.
- ربع كوب من الجبن السائل.
خطوات عمل البيض المخفوق بالسبانخ والجبن
بعد التأكد من توافر المكونات السابقة يمكنك البدء في تحضير البيض المخفوق بالسبانخ والجبن من خلال اتباع الخطوات التالية:
- أحضري طاسة زيت وأضيفي الزيت على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق إلى أن يذبل.
- ضيفي السبانخ إلى الخليط السابق وقومي بتقلبيها واتركيها سبعة دقائق حتى تمام النضج.
- أحضري وعاء جانبي ذو حجم متوسط وقومي بخفق البيض مع الفلفل والكريمة والزعتر والملح.
- أضيفي خليط البيض على السبانخ في الطاسة وقومي بتقلبيه.
- يمكنك الآن إضافة الجبن السائل مع التقليب الجيد للحصول على خليط متجانس.
- صبي خليط البيض بالسبانخ وكذلك الجبن الكريمي في أطباق التقديم ويفضل أن يتم تقديمها ساخنة.
- يمكنك تقديمه مع الخبز المحمس أو كما يرغب أفراد الأسرة.