شوربة الشوفان بالدجاج هى شوربة تجمع ما بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية، وتساعد على خسارة الوزن وذلك دون الشعور بالحرمان، ومن أبرز تلك الوصفات لأنها وجبة مشبعة وتكون منخفضة السعرات، ومليئة بالعناصر الأساسية منها الألياف والبروتينات، تجمع تلك الشوربة ما بين فوائد الشوفان الذي يحسن من عملية الهضم، ويكون الدجاج مغذي للكتلة العضلية، وهذا يجعلها خيار مثالي لمن يتبع نظام غذائي صحي، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج للرجيم خلال تلك السطور التالية.
طريقة عمل شوربة الشوفان بالدجاج فى البيت
شوربة الشوفان بالدجاج هى من أكثر الوصفات التي تكون ذات طعمها شهي ولذيذ للغاية وذات مذاق طيب، تناسب لمن يتبع حمية غذائية، لأنها قليلة السعرات الحرارية، والمكونات سهلة للغاية فيما يلي:
المكونات:
- صدور الدجاج المخلية مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 3 ملعقة كبار من الشوفان الناعم.
- واحد جزرة متوسطة الحجم مبشورة أو مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- واحد كرفس صغيرة مقطعة بشكل ناعم.
- نصف بصلة صغيرة مفرومة.
- أتنين كوب من الماء أو مرق الدجاج.
- واحد ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود على حسب الرغبة.
- واحد ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- واحد حزمة بقدونس أو الكزبرة للتزيين.
طريقة تحضير شوربة الشوفان بالدجاج فى البيت
يتم تحضير شوربة الشوفان بالدجاج بكل سهولة عبر الخطوات التالية:
- نجهز قدر متوسط الحجم، ثم نسخن فيه زيت الزيتون ثم نضيف عليه البصل ونقلبه حتى يصبح شفافا.
- نضيف عليهم قطع الدجاج ونقلبهم لمدة ثلاث إلى أربع دقائق حتى تبدأ في النضج.
- ثم نضيف الجزر والكرفس ونقلب عليهم باقى المكونات جيدا لبضع دقائق.
- نضيف لهم الماء أو المرق ونترك هذا الخليط حتى الغليان، ثم نخفف النار ونضيف لهم الشوفان.
- نترك الشوربة على نار هادئة لمدة 20 دقيقة حتى يكون الدجاج والشوفان والخضار جيدا.
- ثم تتبل الشوربة بالملح والفلفل على حسب الرغبة ثم قدميها ساخنة وبالهنا والشفا.