طريقة تنظيف الكرشة والممبار، حيث تعد هذه الأكلة من الأكلات المفضلة لدى العديد من الأشخاص بالإضافة إلى أنها تحتاج إلى مجهود ووقت كثير لنظافتها وإزالة رائحتها الكريهة وهذا ما سوف نوضحه لكم.
طريقة تنظيف الكرشة والممبار
تنظيف الكرشة والممبار يعتبر من الخطوات المهمة التي تحتاج إلى عناية خاصة للحصول على نتيجة مثالية في الطهي، حيث يعد الممبار والكرشة من المأكولات الشعبية التي تفضلها الكثير من العائلات ولكن تتطلب هذه المكونات معالجة دقيقة لإزالة الشوائب والروائح غير المرغوبة، لذلك سوف نعرض لكم طريقة تنظيف الكرشة والممبار.
طريقة تنظيف الكرشة
اتباع الطريقة الصحيحة في تنظيف الممبار سوف يساعدك في تقليل الوقت الناتج عنه بدلاً من استنفاذ وقت كبير دون أي جدوى، لذلك إليكِ طريقة تنظيف الكرشة:
- ابدئي بغسل الكرشة بالماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب السطحية.
- اغمري الكرشة في ماء مغلي لمدة خمس دقائق لتسهيل إزالة الطبقة الخارجية
- استخدمي سكيناً حاداً أو فرشاة خشنة لفرك الكرشة بحركات دائرية للتخلص من الطبقة الداكنة.
- اغسلي الكرشة بالماء الجاري مع التركيز على الزوايا لضمان تنظيفها بالكامل.
- اتركي الكرشة في خليط من الماء والخل والملح لمدة نصف ساعة لتقليل الروائح غير المرغوبة.
طريقة تنظيف الممبار
أيضاً الممبار لا يختلف تنظيفه كثيراً عن الكرشة، وهذا لأن كلاً منهما يحتاج إلى تنظيف عميق يزيل الطبقات الغير نظيفة، إليكم الطريقة:
- اقلبي الممبار بحذر لتصبح الطبقة الداخلية للخارج، وتأكدي من عدم تمزيقه.
- اغسلي الممبار جيداً تحت الماء الجاري لإزالة الشوائب.
- استخدمي سكيناً لإزالة الدهون الزائدة أو الرواسب الملتصقة.
- اغمري الممبار في محلول من الماء والليمون لفترة قصيرة لتطهيره.
- اشطفي الممبار بالماء النظيف جيداً لضمان إزالة بقايا أي مواد مستخدمة في التنظيف.
نصائح إضافية
نقدم لربات المنزل عدة نصائح سوف تساهم في تنظيف الكرشة والممبار بأسرع وقت من أبرزها ما يلي:
- يمكن إضافة قليل من الكربونات إلى الماء المغلي لتسهيل إزالة الطبقة الخارجية من الكرشة.
- احرصي على ارتداء قفازات أثناء التنظيف لتجنب التصاق الروائح باليدين.
- تأكدي من تهوية المطبخ جيداً أثناء التنظيف لتجنب انتشار الروائح.
- اتباع هذه الخطوات يضمن لك نتائج مثالية تساعدك في تقديم أطباق ذات طعم مميز وجودة عالية ترضي جميع الأذواق.