تود الكثير من السيدات معرفة طريقة عمل السمبوسة باللحم أو خطوات تحضير السمبوسة بالجبن لذا قاموا بالبحث للتعرف على الطريقة من خلال شبكة الإنترنت ومختلف مواقع التواصل الاجتماعي حيث تعتبر من أكثر الحلويات والأكلات التي يطلبها لكبار والصغار نظرا لطعمها الشهي ومذاقها الجميل وهذا الأمر يقتصر على الحشوة التي يم وضعها بداخلها ما إن كانت باللحم المفروم المضاف إليه الكرات والبهارات أو الجبن وإليكم التفاصيل خلال السطور المقبلة.
طريقة عمل السمبوسة باللحم
قبل شرح طريقة عمل السمبوسة باللحم سنوافيكم المقادير أولاً لكي يتم التأكد من توفراها بالمنزل والتي جاءت على النحو التالي:
- نصف كيلو من اللحم المفروم.
- 2 بصلة كبيرة مفرومة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من البهارات.
- ملعقة كبيرة سمنة.
- كوب من الكرات الأخضر.
- عبوة من عجينة السمبوسة.
- زيت للقلي.
خطوات عمل السمبوسة باللحم
- ضعي طاسة زيت على النار وضعي ملعقة السمن إلى أن تذوب.
- ضيفي البصل بعد تقطيعه مع التقليب المستمر إلى أن يذبل.
- ضعي اللحم والبهارات والفلفل الأسود والملح مع التلقيب المستمر حتى الاستواء.
- ارفعي اللحم وضعيه جانبًا حتى يبرد.
- ضيفي الكرات بعد تقطيعه مع تغطية القدر دقائق قليلة.
- يتم حشو عجينة السمبوسة بخليط الحشوة.
- قومي بتشكيل السمبوسة في صورة مثلثات.
- في طاسة زيت أضيفي الزيت الغزير مع تركه دقائق حتى يسخن.
- ضعي حبات السمبوسة في الزيت لقليها إلى أن يصبح لونها ذهبي من كافة الجهات.
- قدمي السمبوسة إلى أسرتك ساخنة.
خطوات تحضير السمبوسة باللحم
والآن سنتعرف على طريقة عمل السمبوسة بالجبن وسنبدأ الآن بالمكونات:
- عبوة عجينة سمبوسة.
- نصف كوب من جبن الفيتا.
- كوب مبشورة من الجبن الموزريلا.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقتان من النعناع الناشف.
- 2 كوب من الزيت النباتي.
طريقة عمل السمبوسة بالجبن
- في إناء عميق اخلطي كلاً من جبنة الفيتا وجبنة الموزاريلا والبقدونس والنعناع.
- افردي رقائق السمبوسة على سطح الصينية.
- ضيفي مقدار من ملعقة حشوة الجبن على ورق السمبوسة مع لفها على شكل مثلث.
- اقلي السمبوسة على النار إلى حين حصولها على لون ذهبي ومقرمش.