تود الكثيرات من ربات المنزل التعرف على طريقة تحميص الفول السوادني في البيت بأكثر من طريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة على الإطلاق فبعد انتهاء عيد الأضحى بأيام وجدت الكثيرات بأن الفول السوادني والمكسرات أصبحت طرية وغير مقرمشة وبالتالي بدأت في البحث على شبكات الإنترنت وعلى مختلف مواقع التواصل الاجتماعي للتعرف على أسهل طريقة لجعل العناصر السابقة مقرمشة ولذيذة مرة أخرى وسنتعرف من خلال السطور القادمة على طريقة التحميص سواء بالقشر الخارجي أو بدونه وإليكم التفاصيل.
طريقة تحميص الفول السوادني في البيت
والآن ستعرف على طريقة تحميص الفول السوادني في البيت بواسطة الفرن وهذه الطريقة من أسهل الطرق والتي لا تستغرق الكثير من الوقت كما أن الفرن موجود في كل منزل عصري وإليكم الخطوات:
- أشعلي الفرن على 180 درجة مئوية.
- في حال كان الفول السوداني غير مقشر فقومي بغسله وبعد الانتهاء يجب تصفيته جيدًا.
- في إناء أضيفي الفول السوداني مع الملح والقليل من الماء من أجل أن يلتصق الملح بجدار القشرة الخارجية للفول.
- ضعي الفول السوداني في صينية واسعة على طبقة واحدة.
- اتركيه لفترة تتراوح بين الثلث والنسف ساعة مع الاستمرار في تقليبه لكي تضمني التحميص بشكل متساوي.
- بعد الخروج من الفرن اتركيه يبرد حيث يساعد في قرمشته.
طريقة تحميص الفول السوادني بدون قشرة
لتحميص الفول السوادني في البيت بدون قشرة يتوجب استيفاء هذه المكونات:
- نصف كيلو من الفول السوادني بدون القشرة.
- ملعقتان من الملح.
- ملعقة ماء صغيرة.
- القليل من الكمون أو البابريكا.
- زيت نباتي.
وللتحميص بدون قشر اتبعي الخطوات التالية:
- ضعي طاسة متوسطة على النار.
- أضيفي إليها حبات الفول السوداني.
- استمري في التقليب المستمر لفترة تتراوح بين العشر دقائق والربع ساعة إلى أن يتحول لونه إلى اللون الأصفر أو اللون البني.
- وفي النهاية يمكنك إضافة رشة قليلة من الزيت أو التوابل كالملح أو الكمون.